Соус для пасты с секретом
Соус для пасты с секретом
Приготовление
1 банку нарезанных помидор в собственном соку довести до кипения, положить маленькую луковицу целиком, измельченные чеснок и базилик, можно добавить песто по вкусу.
Во все томатные соусе я кладу щепотку пищевой соды, так меня научила сто лет назад итальянская коллега, сода в соусе не чувствуется, а излишняя помидорная кислота нейтрализуется. Варить несколько минут, из готового соуса выбросить луковицу.
Ссылка по теме:
Низкохолестериновая диета
Во все томатные соусе я кладу щепотку пищевой соды, так меня научила сто лет назад итальянская коллега, сода в соусе не чувствуется, а излишняя помидорная кислота нейтрализуется. Варить несколько минут, из готового соуса выбросить луковицу.
Ссылка по теме:
Низкохолестериновая диета
lola de valence
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
