Домашний майонез
Приготовление
В блендер положить одно яйцо,пол чайной ложки горчицы.пол ч.л. соли и щепотку перца.Влить 1 ст.л. лимонного сока.Добавить 2 ст.л. холодной воды и взбить(5 сек.).Влить тонкой струйкой 300 мл растительного масла и продолжать взбивать в однородную,густую массу.
Масло я вливала понемногу.По текстуре он получается не слишком густой.Так как там уже была добавлена вода.Единственно мне не понравился насыщенный вкус масла,но в салате это не ощущалось.
Из сборника "Вкусно и легко".
Масло я вливала понемногу.По текстуре он получается не слишком густой.Так как там уже была добавлена вода.Единственно мне не понравился насыщенный вкус масла,но в салате это не ощущалось.
Из сборника "Вкусно и легко".
Лакомка
Комментарии
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Танита
Лакомка
Наверх
Лёлька
Начинающий кулинар
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Танита
Лакомка
Наверх
Людмилая
Пользователь
Наверх
Людмилая
Пользователь
Наверх
Танита
Лакомка
Наверх
Fimida
Изюминка
Наверх
Танита
Лакомка
Наверх
Танита
Лакомка
Наверх
Танита
Лакомка
Наверх
ЕВа
Пользователь
Наверх
Устинья
Пользователь
Наверх