Томатный соус (Tomato Gravy).

Ингредиенты

  • сливочное масло
  • лук
  • тмин
  • мука
  • томатное пюре
  • сливки
  • кайенский перец
  • соль
  • перец
Это блюдо подаётся на американский праздник День Благодарения.

Приготовление

Ингредиенты: Пол стакана сливочного масла, 2 луковицы, тмин, 2ст.л.муки, 200мл.томатного пюре, 3ст.л.сливок, кайенский перец, соль, перец
 
Растопить масло в кастрюльке. Добавить нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить тмин.
Добавить муку и хорошо перемешать, чтоб не оставалось комков. Муку лучше добавлять по чуть-чуть, чтоб не переборщить и не слеплось в ком.
Добавить томатное пюре, хорошо перемешать и дать загустеть. Если получается слишком густо, добавить либо больше томата или сливок.
Добавить сливки и кайенский перец. Посолить и поперчить по вкусу.
Подавать горячий соус со сливочным солёным печеньем.




Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 17 ноя 2011 03:53

  • Просмотров — 7534
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 25 мар 2009
  • Индекс активности 125
  • Рейтинг автора 6
  • Город Николаев
  • Рецепты 3
Чт, 17 ноя 2011 16:57
Выглядит очень вкусно !!!!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 17 ноя 2011 21:07
vitaska, и на вкус тоже вкусно! Very Happy Спасибо! For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 780
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 18 ноя 2011 00:11
Вкусный соус!Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 18 ноя 2011 02:32
Emerald, соус, конечно, обыкновенный, но если его подавать, как в меню Дня Благодаренияменю Дня Благодарения, с печеньем солёным, то получается вкуснятина! Rolling Eyes
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 18 ноя 2011 15:47
Вкусно выглядит ,вкусно описала ,я приготовлю -вкусно !
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 18 ноя 2011 20:19
yenni, надеюсь, что тебе понравится. Give_rose
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт