Соус к пельменям, мантам, клецкам, сосискам

Ингредиенты

  • майонез
  • чеснок
  • сахар-песок
  • перец красный молотый
  • соевый соус
Немного сахара, растертого с измельченным чесноком, кардинально меняет вкус обычных майонеза и соевого соуса, поэтому часто оказывается, что соуса приготовлено маловато ...

Приготовление

Пару зубков чеснока измельчить, растереть с половиной чайной ложечки сахара, щепоткой молотого красного перца, смешать с 30-50 г майонеза и половиной чайной ложечки соевого соуса (именно в этой последовательности, чтоб эфирные масла чеснока, выделившиеся при растирании с сахаром, были впитаны жиром майонеза).
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 377
  • Рейтинг автора 766
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Пн, 5 дек 2011 01:38

  • Просмотров — 18649
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 5 дек 2011 14:48
Надо попробовать ,по описанию вкусно . Оценимммм....
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 7 дек 2011 04:07
Спасибо! надо попробовать Smile
Пользователь
  • Регистрация 27 май 2011
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 2
  • Город Воронеж
  • Рецепты 3
Ср, 7 дек 2011 16:32
Очень интересно. Обязательно попробую.
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2010
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 4
  • Город Краснодар
  • Рецепты 4
Чт, 8 дек 2011 14:48
Обязательно попробую!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 16 мар 2011
  • Индекс активности 77
  • Рейтинг автора 5
Вс, 22 янв 2012 23:35
Спасибо за идею!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 377
  • Рейтинг автора 766
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Пн, 23 янв 2012 06:10
yenni, Emerald, Strawberry, Katyunya, Mandy, на здоровье!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт