Авторские рецепты. Рецепты соусов, дипов, намазок и масел

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Соус для пасты с секретом

от jamilyne
Просмотров — 650
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пн, 10 апр 2023 00:43

Майонез домашний

от Ольга-Алёнушка
Просмотров — 764
Комментариев — 2
Оценок — 1
Чт, 15 дек 2022 14:47

Давненько я ходила вокруг да около этого соуса. А если учесть, что в Карелии брусники в волю, то и соблазн приготовить соус из неё становится непреодолимым. Первый раз делала брусничный соус на мамин день рождения, в ноябре 2017 года. Понравился всем, а брат так и вовсе пришёл в восторг от этого соуса. Поэтому на Новый 2018 год я делала двойную порцию, с таким расчётом, чтобы половину соуса оставить брату. За основу взяла рецепт с сайта povar.ru. Добавлю ещё, что брусничный соус великолепно сочетается не только с мясными или рыбными блюдами, оттеняя их вкус, но и прекрасно подходит к различным десертам, обогащая их вкус.

от Ольга-Алёнушка
Просмотров — 1763
Комментариев — 4
Оценок — 1
Вс, 11 сен 2022 16:31

Паштет из куриной печени! Нежнейший запеченный паштет для праздничного стола! Новый год 2022!

Паштет из куриной печени - очень простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях! Готовить паштет мы будем не обычным способом, мы будем его запекать! Благодаря такому способу приготовления, паштет из куриной печени получается очень нежным, с красивым розовым цветом!

от DaVkusno
Просмотров — 2049
Комментариев — 0
Оценок — 0
Сб, 11 дек 2021 11:01

Зеленый соус

Зеленый соус из укропа и петрушки готовится очень просто и быстро. Это вкусная и полезная альтернатива магазинным соусам. Сочетание свежей зелени и мягкого творога отлично подходит к белой рыбе и курице. Также можно использовать этот соус, как намазку на хлеб. Приятного аппетита!

от VanaFood
Просмотров — 3048
Комментариев — 0
Оценок — 0
Чт, 14 янв 2021 09:08

Закуска соус из болгарских перцев

Универсальная закуска. Идеально подходит к любому блюду, будь то спагетти, рис, картофель, мясо или рыба, просто идеально! А муж вообще просто ложкой ест)))

от Tasya Zvon
Просмотров — 5426
Комментариев — 1
Оценок — 1
Пт, 5 июн 2020 05:29

Селедочное масло

Ингредиенты — 1 - крупная селедочка; 200г - сливочного масла; 1 - яйцо (вареное); лимонный сок; горчица; укроп

от Mila55
Просмотров — 4808
Комментариев — 2
Оценок — 2
Вт, 2 июн 2020 15:41

Фальшивый майонез (0% холестерина)

от jamilyne
Просмотров — 4798
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пт, 20 мар 2020 00:09

Рыбный паштет

Ароматный паштет из запеченной скумбрии с чесноком и горчицей одинаково хорош как для завтрака или перекуса, так и для праздничного стола! Очень вкусен с хлебом и ломтиком свежего огурца.

от Ivelina
Просмотров — 5271
Комментариев — 2
Оценок — 2
Ср, 20 ноя 2019 11:06

Сметанный соус

Соус - это идеальный инструмент, благодаря которому самое обычное блюдо превращается в шедевр! Я с удовольствием поделюсь с вами своей рецептурой белого соуса. На просторах интернета их много, но вкус очень сильно разнится. Этот рецепт проверен временем, и я готовлю его уже много лет. В нашей семье ни одного дня не обходится без белого соуса, он обладает очень приятным сливочным вкусом. Белый соус прекрасно подходит к картошке, рыбе, курице, да и просто с хлебом он расходится в миг (особенно лаваш на мангале)! В этом видео я хочу поделиться с вами рецептом приготовления соуса, который будет не стыдно подать на праздничный стол, а любое блюдо с ним превратится в кулинарный шедевр!

от DaVkusno
Просмотров — 11867
Комментариев — 1
Оценок — 1
Пт, 27 сен 2019 23:19

Соус к мясу из черного абрикоса.

Из абрикос можно приготовить отличный соус к любому виду мяса. В данном рецепте соус готовится из черных абрикос. Вкус черных абрикос слабо отличается от традиционных, но цвет соуса получается ярий, красивого вишневого цвета цвета. Черные абрикосы, при их отсутствии, можно заменить обычными, так как они не очень популярны в приусадебных хозяйствах.

от Ambivalence
Просмотров — 19236
Комментариев — 2
Оценок — 1
Ср, 21 авг 2019 14:45

Соус из авокадо

Универсальный соус из авокадо. Хорош к салату, рыбе, мясу. Идеален с хлебом или в бутербродах вместо масла. Еще вариант для поедания - как дип с чипсами.

от Ivelina
Просмотров — 5961
Комментариев — 1
Оценок — 1
Ср, 31 окт 2018 11:05

Селедочное масло

Ингредиенты — 1 селедка чуть крупнее средней; 200 гр. сливочного масла; 200 гр. плавленого сыра типа «Янтарь» или 2 плавл. сырка типа «Дружба»; Добавки : маслины и базилик

от ovimu
Просмотров — 4197
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вт, 6 мар 2018 01:56

Паштет из селедки

Ингредиенты — селедка - примерно 140-150 г; масло - половина пачки ( примерно 90 г); морковка вареная- 1 шт.( средняя); плавленый сырок"Дружба" - 1 шт.; вареное яйцо - 1 шт.

от Mila55
Просмотров — 4145
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пт, 16 фев 2018 00:58

Селедочное масло

Ингредиенты — сельдь; сливочное масло; плавленный сыр

от Danuula
Просмотров — 6122
Комментариев — 0
Оценок — 0
Ср, 22 мар 2017 02:49

Постный майонез из фасоли

Ингредиенты — 400 г - консервированной фасоли ( 1 банка ); 0,5 - лимона (сок); 300 мл - рафинированного растительного масла ( у меня ушло чуть меньше); 1 ч. ложка горчицы; 0,5 ч. ложки сахара; 0,5 ч. ложки соли

от Mila55
Просмотров — 5992
Комментариев — 1
Оценок — 1
Чт, 9 мар 2017 22:38

Кетчуп с вяленым черносливом

этот соус густой, темней томатного, семечки от помидорок вообще при измельчении блендером исчезают, соус не отстаивается в процессе хранения, имеет мягкую, однородную, бархатистую структуру.Хранить при комнатной температуре. Отлично подходит к макаронам, мясу, вкус -кисло-сладкий, немного ткемалевый.