Русская кухня. Рецепты соусов, дипов, намазок и масел
Сметано-грибной соус. Соус из сметаны и шампиньонов.
Ингредиенты — Лук – 1 шт.; Шампиньоны – 100 гр.; Растительное масло – 2 ст.л.; Вода – 120 мл.; Сметана – 200 гр.; Соль.
-
от EdaProsta
- Просмотров — 4953
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 1 фев 2019 13:13
Хранится до 2х недель
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 5060
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Ср, 5 дек 2018 22:38
Необычный майонез - заварной. Домашний, без консервантов!
Очень вкусный бюджетный майонез, за который не нужно переплачивать.Отлично подойдет для постного меню и просто на каждый день.Как приготовить майонез в домашних условиях? Готовится он заварным способом - сначала заваривается мука в воде.Потом эта смесь взбивается с остальными компонентами. За счет этого масла идет на 1\3 меньше, чем в обычном рецепте домашнего майонеза.Очень просто, вкусно и бюджетно! И никаких консервантов!
-
от Ангелика
- Просмотров — 7120
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Ср, 14 ноя 2018 23:04
Приготовьте аджику из помидоров на зиму. Просто, аппетитно и очень вкусно.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 4893
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пн, 1 окт 2018 05:07
Домашний майонез за считанные секунды!
Сегодня я готовлю домашний майонез за 30 секунд. Быстро, просто, вкусно! Без консервантов и без загустителей. Получается он всегда с первого раза, только все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
-
от Inna16
- Просмотров — 5737
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 14 июл 2018 17:38
Прекрасный вкус этого соуса оттенит аромат любого шашлыка из свинины или курицы! Кстати к другим мясным блюдам он тоже отлично подойдет.
-
от Inna16
- Просмотров — 9189
- Комментариев — 3
- Оценок — 3
- Вт, 1 май 2018 18:38
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы с вами приготовим такую тонкую и трепетную вещь, как сырный соус. Такие эпитеты я к нему применяю потому, что на первый взгляд кажется, чего проще: взять и сварганить сырный соус! А на деле ооочень непросто найти действительно удачный рецепт :) И даже среди магазинных-промышленных, если вы замечали, найти по-настоящему вкусный сырный соус практически невозможно даже под самой привлекательной этикеткой - они все в большинстве своём не сильно отличаются от майонеза. Но я искала, пробовала и нашла - идеальный сырный соус, который можно есть ложками и в который можно макать всё, что угодно! И хотя бы по этому пункту я остановилась, успокоилась и больше не ищу :)))
-
от DenisRm
- Просмотров — 10037
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Вт, 19 дек 2017 03:58
Ингредиенты — сливочное масло 50 гр.; чеснок пол головки; сметана 3 ст.л.; соль, перец
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 6463
- Комментариев — 8
- Оценок — 3
- Чт, 14 дек 2017 05:39
Майонез на молоке без яиц. Получается всегда, Готовится за 30 секунд!
Майонез на молоке без яиц. Такой майонез прекрасно подойдет для заправки салатов, к первым блюдам, для приготовления бутербродов. Готовится очень легко буквально за несколько секунд, получается всегда без проблем. По вкусу совсем не отличается от традиционного.
-
от kalnina
- Просмотров — 12446
- Комментариев — 5
- Оценок — 4
- Ср, 7 июн 2017 18:36
Когда-то этот соус придумали заезжие французские повара ("тартар" значит рубленое), но сейчас этого никто уже не помнит и соус тартар плотно осел в придорожных кафе и столовых. И я вот считаю, что отличный соус - с молодой картошкой, малосольным лососем или припущенным судаком.
-
от Emerald
- Просмотров — 7221
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Пт, 18 ноя 2016 00:47
Ингредиенты — лук репчатый 1/2 шт.; морковь 1/2 шт.; болгарский перец 1/3 шт.; сало кусочек для зажарки; томат-паста 1 ст.л.; мука 1 ч.л.; вода 1/2 стакана; соль, перец, лавровый лист, вегетта; зелень
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 9794
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вс, 19 июн 2016 07:45
Ингредиенты — крапива - большой пучок (100 гр.); тертый пармезан - 70 гр.; очищенные кедровые орешки - 3 ст.ложки; чеснок - 3 зубчика; оливковое масло - 125 гр.; соль по вкусу; спагетти - 400-500 гр.
-
от Emerald
- Просмотров — 9024
- Комментариев — 4
- Оценок — 1
- Ср, 27 апр 2016 00:02
Ингредиенты — молоко; сливочное масло; мука; зелень
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 7541
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пн, 6 июл 2015 19:42
Пробовала и на мясорубку полиэтиленовый пакет привязывать, и махровым полотенцем обвязывать нос-рот, а потом перенесла процедуру измельчения хрена на улицу!
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 7728
- Комментариев — 5
- Оценок — 2
- Вс, 1 дек 2013 19:13
Никого не слушайте! врут всё! - и даже по телевизору!
-
от Маруся Андрюшина
- Просмотров — 24674
- Комментариев — 27
- Оценок — 10
- Сб, 22 окт 2011 13:47
-
от LorikVas
- Просмотров — 9735
- Комментариев — 6
- Оценок — 4
- Пн, 3 окт 2011 13:37
Надеюсь, что этот рецепт еще успеет пригодиться ))) Он очень простой и быстрый! Рецепт взят из "Скатерти-Самобранки", автор Елена Ерохина.
-
от ЕВа
- Просмотров — 9654
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Вт, 28 сен 2010 12:29
Блюдо честно говоря очень на любителя. У меня такое никто не ест, все выковыривают из плова или мяса и откладывают мне. Так что готовлю только для себя. Этот чеснок можно использовать для соусов, салатов, мяса и птицы или просто намазывать на криспы или свежий хлеб как обычно это делаю я.
-
от Nataleta
- Просмотров — 10277
- Комментариев — 8
- Оценок — 2
- Ср, 8 сен 2010 16:25
Спагетти с соусом из баклажанов
Ингредиенты — спагетти; баклажан; чеснок; помидоры; специи; масло для жарения; соль
-
от Valentina47
- Просмотров — 12082
- Комментариев — 6
- Оценок — 2
- Вт, 29 июн 2010 00:12
Ингредиенты — чеснок; лук; морковь; петрушка; сушеный базилик; сушеные грибы; полукопченая колбаса; постный говяжий фарш; растительное масло для жарения; сухое красное вино; свежие помидоры; томатная паста; вода
-
от Valentina47
- Просмотров — 7904
- Комментариев — 11
- Оценок — 2
- Пн, 7 июн 2010 22:55
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
