Картофель с кальмарами в соусе.

Ингредиенты

  • Картофель
  • кальмары
  • помидор
  • лук
  • молодой чеснок
  • красный перец
  • лавровый лист
  • соль
  • молотый перец

Приготовление

Ингредиенты: картофель, колечки кальмаров, помидор, лук, молодой чеснок, красный перец, лавровый лист, соль, чёрный молотый перец, сухой укроп
 
Молодой лук и чеснок нарезать мелко и обжарить в глубокой своковородке.
Нарезать помидоры и красный сладкий болгарский перец на кубики.
Картофель очистить и нарезать на крупненькие кусочки. Замочить в воде.
К луку и чесноку добавить помидоры. Прогреть их пару минут.
Добавить в сковородку перец и хорошо всё перемешать.
Добавить картофель и всё перемешать. Дать немного поджариться. Залить водой или рыбным бульоном. Дать закипеть.
Посолить и поперчить по вкусу. Добавить лавровый лист
Добавить колечки кальмаров и перемешать. Оставить кипеть по тихоньку до полной готовности картофеля и кальмаров.
*Чтоб кальмары не были жёсткими, их не нужно долго готовить. Потому я их добавляю позже. Картофель, хоть кусочками, готовится быстрее, но всё равно ему нужно больше времени, чем кальмарам. Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Вс, 23 мар 2014 23:45

  • Просмотров — 2304
  • Комментариев — 21
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2014
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 0
  • Город Таганрог
Пн, 24 мар 2014 01:15
Как я люблю кальмары ?! ?! ?! Прекрасно , что напомнили о них !!!
Главное их правильно приготовить ! Большое спасибо за рецепт !
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 24 мар 2014 01:58
Ох, Анечка, какая вкуснятина, прямо сниться будет... Такой насыщенный цвет, и представляю этот вкус - уже хочется... Красотища! Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Пн, 24 мар 2014 10:46
Елена11сто, у нас ко всем на "ты"! Smile Действительно кальмаров нужно не передержать, ну и чтоб они свежие были. Smile Спасибо за отзыв! Flower
Ряря, спасибо, Ритусь! Air_kiss Это я на последок что-то захотела такого согревающего. На последок перед теплом. Smile
Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2014
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 0
  • Город Таганрог
Пн, 24 мар 2014 13:37
Согласна ! На ты ! Я - Лена ! Еще раз спасибо тебе огромное ! Вот у меня такие классные фотки не получаются ! Поэтому не выставляюсь ! Да и без меня любимой здесь отличных кулинаров хватает ! Например - ты !!!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Пн, 24 мар 2014 17:41
Елена11сто, спасибо огромное за такие слова! For you! Но ведь не обязательно иметь дорогой фотоаппарат, чтоб делать хорошие фотографии. Главное знать несколько трюков и не снимать со вспышкой. Very Happy Не стесняйся выставлять свои тарелочки. А если что не так, то мы всегда поможем и подскажем. :girl_wink:
Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2014
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 0
  • Город Таганрог
Пн, 24 мар 2014 18:12
Большое спасибо , что ответила ! А вспышку я действительно все время включаю , а результат скажем так : " Не оооочень ! " И если делаю при вечернем свете - тоже ! А как только что-нибудь буду делать , попробую выставить ! Поможешь ? Удачи в кулинарных шедеврах ! ! ! И я не преувеличиваю ! В шедеврах !!!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Вт, 25 мар 2014 10:54
Елена11сто, обязательно помогу! Для этого мы и модераторы. Smile Спасибо ещё раз за такие отзывы. Give_rose
Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2014
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 0
  • Город Таганрог
Вт, 25 мар 2014 11:23
Ага ! Спасибо ! Я буду на пасху делать разные вкусности ! Хочу выставить в одноклассниках и межет быть еще где ! Вот я себе и думаю : " Буду спрашивать у знающего человека ! " Знающий человечек - это ты ! Так что готовься к моему баданию !
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Вт, 25 мар 2014 17:25
Елена11сто, всегда готова помочь. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Сб, 29 мар 2014 01:23
Anna Chervonyuk, Хорошее блюдо! Взяла на заметку Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Сб, 29 мар 2014 23:35
Emerald, очень легко готовится. Я держу в морозилке пакетик кальмаров и когда ничего не хочется готовить, сразу тянусь за пакетиком. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2014
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 0
  • Город Таганрог
Пн, 31 мар 2014 01:51
Вот умница ! А я когда хочется быстренько сделать простенький салатик с кальмарами беру купоренные ! Это от лени ! А свежие , конечно , гораздо лучше ! Я уже сделала на завтра ( у меня гости ) по твоему рецепту ! Думаю , что оценят по достоинству ! А мне ооочень понравилось !
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Пн, 31 мар 2014 15:00
Елена11сто, спасибо огромное, Ленчик! For you! Очень надеюсь, что понравится.
Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2014
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 0
  • Город Таганрог
Пн, 31 мар 2014 15:19
Ты не поверишь ! Мы на иголках ! С минуты на минуту будут гости ! Уже стол накрыт ! Посмотрим как оценят твоих ( моих ) кальмаров ! А я пока украшала блюдо подъела малость ! ! ! Еле остановилась ! ! !
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Ср, 2 апр 2014 22:53
Елена11сто, очень надеюсь, что вам понравилось блюдо! o o
Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2014
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 0
  • Город Таганрог
Ср, 2 апр 2014 23:11
В понедельник гостям подавала ! Смели ! Это наша с тобою ПО БЕ ДА ! Отличные полкчились ! яя только одного боялась , что будут жесткие ! Но ! Усе Ok ! ! !
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Вс, 6 апр 2014 09:30
Елена11сто, просто супер рада! Dance2 For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Чт, 24 апр 2014 23:22
Anna Chervonyuk, Анют, сделала сегодня эту картошечку.
Мне с мальчишками понравилось, мужу нет, ну это потому что он не любит морепродукты. Smile А вкус у блюда насыщенный получился, напомнило Испанию Smile
 
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Пт, 25 апр 2014 23:59
Emerald, как жаль, что мужу не понравился. Sad Но очень рада, что тебе с мальчишками понравилось. Love
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Пн, 28 апр 2014 23:19
Anna Chervonyuk, Ань, да не обращай на моего мужа внимание Smile для него главное, чтобы было обычное мясо, хлеб и сладкое. Все остальное, от дьявола Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Вт, 29 апр 2014 11:53
Emerald, суровые русские мужчины. Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт