Греческие креветки в пакете

Греческие креветки в пакете

Приготовление

Рецепт, который я хочу поставить, я вычитала из журнала "Cooking Pleasure". Я его немного испортила сама, передержала креветки в духовке Sad , но все равно некоторые остались сочными. Рецепт подойдет тем, кто любит приправы и зелень.
 
Нам потребуется:
 
750 г. очищенных, сырых креветок, среднего размера
1/4 ст. соуса песто
1 баночка порезанных помидор в собственном соку ( сок слить)
1 ч.л. греческой приправы ( я брала итальянской, но думаю подойдет и Вегета, только немного меньше)
200 раскрошенной брынзы или феты
1/4 ст. порезанных оливок ( я не брала)
1 лимон, порезанный на 4 части.
 
Приготовление:
 
1. Разогреть духовку до 200С (400F). Вырезать 4 прямоугольника из бумаги для выпечки, размером 38смХ30см. Согнуть бумагу пополам так, чтобы получился размер 30смх19см. Разогнуть.
 
2. В небольшой миске, смешать вместе креветки и соус песто. Разделить эту массу на 4 части и выложить каждую часть на отдельную бумагу, ближе к центру. В той же миске смешать помидоры с греческой приправой. И высыпать поверх креветок. Далее посыпьте все брынзой или фетой и присыпьте порезанными оливками. На каждую часть выдавите сок из 1/4 лимона. Заверните конвертик, чтобы сок, выделившийся при выпекании, не вылился на противень. Положите на противень, застеленный фольгой.
 
3. Выпекать 12 минут, или пока креветки не превратятся в розовый цвет. НЕ ПЕРЕДЕРЖИТЕ! ИНАЧЕ КРЕВЕТКИ БУДУТ СУХИЕ!
 
Не смотря на сложность в описании, сам рецепт готовиться очень быстро Smile
 
Приятного аппетита!
Кулинар
  • Регистрация 28.10.2004
  • Индекс активности 282
  • Рейтинг автора 14
  • Рецепты 6
Пн, 18 янв 2016 00:00

  • Просмотров — 3195
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт