Фаршированные кальмары

Ингредиенты

  • кальмар
  • рис
  • грибы
  • яйца
  • лук
  • морковь
  • майонез
  • сыр
  • песто
  • приправы

Приготовление

Продукты (на 8 порций) :
 
Кальмар (размороженные тушки) - примерно 3 шт.
Рис отварной - примерно 2 небольшие горстки
Шампиньоны консервированные - 1 банка
Яйца отварные (вкрутую) - 2 шт.
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез
Сыр
Приправа (по желанию)
 
Готовим:
 
Сделать начинку. Для этого отварить рис (совсем чуточку). Обжарить на сковороде нарезанные лук и морковь. Потом добавить шампиньоны, приправы, снять с огня, покрошить яйцо и все перемешать.
 

 

 

 

 

 
я добавила еще копченые косички -сыр - и петрушку
 

 

 

Тушки кальмаров разморозить,
 

 
снять с них пленку, кинуть в кипящую подсоленную воду на 1-2 минуты.
Обмазать смесью майонеза и песто .
 

 
Кальмары нафаршировать приготовленной начинкой неплотно, закрепить зубочисткой, выложить в посуду для запекания.
 
Сверху посыпать тертым сыром.
 

 

 
Запекать фаршированные кальмары в разогретой до 200 градусов духовке примерно 10-15 минут.
 

 

 

 
Можно подать фаршированные кальмары с соусом, который подходит к рыбным блюдам.
Семга с такой начинкой получается очень вкусной
 

 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 6 апр 2018 14:50

  • Просмотров — 2411
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 488
  • Рейтинг автора 2 797
  • Город Москва
  • Рецепты 930
Сб, 7 апр 2018 01:59
Firefox, Оленька, как же вкусно!Tell!!! Good Кальмары вкусны, но сёмга вкуснее...Tell!!! Wink2 Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 10 апр 2018 23:26
Firefox, Очень вкусные кальмарчики! Good
(шепотом)... но рыбка мне больше нравится Embarassed
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 14 апр 2018 08:37
Натусик, Emerald, Very Happy девочки , спасибо большое ! :girl_in_love: И таки да , с семгой получилось идеально ! Good
Отредактировано 14 апр 2018 08:40, Firefox
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт