Креветки в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты

  • Креветки варено-замороженные – 300 гр.
  • Масло сливочное – 30 гр.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Сливки – 100 мл.
  • Мука – 1 ч.л.
  • Сок лимона – 2 ст.л.
  • Укроп – пучок
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Приправа «Смесь перцев» - по вкусу
  • Соль по вкусу
Ужин за 15 минут! Простой, быстрый и вкусный рецепт приготовления креветок!

Приготовление


1. Креветки (у меня варено-замороженные) почистить: удалить голову, хвост и кишку (300 гр. - это уже вес очищенных креветок).
2. В 1 ч. л. муки добавить смесь перцев и соль по вкусу, добавить в креветки и перемешать.
3. Выдавить из 1/2 лимона сок 2 ст. л. Добавить к креветкам и перемешать. (Можно дать постоять минут 30).
4. Чеснок нарезать крупно.
5. На сковороде растопить сливочное масло, добавить к нему оливковое. Добавить чеснок и немного пожарить его.
6. Весь чеснок необходимо удалить из масла.
7. В сковороду выкладываем креветки и жарим 1 минуту. Далее добавляем сливки, сковороду накрываем крышкой и тушим ещё одну минуту.
8. Добавляем к креветкам в соусе измельченный укроп. Все перемешиваем.
Креветки готовы.
Если вы готовите свежие креветки, то жарить их на сковороде надо в течение 2 минут и далее тушить под крышкой 2-3 минуты.
Подвергать креветки длительной тепловой обработке не рекомендуется, так как при этом они становятся жесткими и резиновыми.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пользователь
  • Регистрация 14.10.2020
  • Индекс активности 46
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 46
Ср, 4 ноя 2020 19:45

  • Просмотров — 1180
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 544
  • Рейтинг автора 4 865
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Чт, 5 ноя 2020 00:48
Elvira Food Time ru, Замечательный рецептик Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 110
  • Рейтинг автора 152
  • Город Москва
Чт, 5 ноя 2020 02:34
Elvira Food Time ru, очень вкусно!Good
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2019
  • Индекс активности 197
  • Рейтинг автора 12
  • Город Камянское
  • Рецепты 72
Сб, 7 ноя 2020 23:30
Это невероятно наверное вкусно
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт