Обалденный соус с базиликом к креветкам
Приготовление
Сначала я залила креветки водой, в которой они и разморозились... у меня были уже вареные креветки. Я их почистила от панциря и кишечной нитки.
В блендере смешала зелень петрушки, базилика, растительное масло, лимонный сок и 2 зубчика чеснока.
На сковороде разогрела сливочное масло... добавила чуть-чуть растительного масла... Положила нарезанный чеснок и перец чили. Обжарила секунд 30.
Добавила туда же креветки...
Обжарила буквально 10 секунд... положила зелень из блендера. Перемешала... Все потушилось минутку.
Добавила сливки. Посолила (но немного, потому что потом будем добавлять пармезан), поперчила... А потом уже натертый сыр. Даем ему раствориться.
Я этот соус подавала с лапшой, но можно подать со свежим душистым хлебушком!
Приятного аппетита! Это очень вкусно!
Хозяйка Медной горы
Комментарии
Натусик
Иноагент
Наверх
loumoon
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
