Хек под тыквенным соусом

Ингредиенты

  • рыба
  • тыква
  • мягкий сыр
  • оливковое масло
  • лимонный сок
  • специи

Приготовление

Тыквенный сезон в разгаре. Будем готовить тыкву.
 
Рыбу можно приготовить на парУ или пожарить на сковородке, как вам больше нравится. Незабудьте посолить и поперчить по вкусу.
Соус делается тоже достаточно быстро и просто.
Отварить тыкву, порезанную кубиками, или запечь ее в духовке. Переложить в блендер. Добавить оливковое масло, мягкий сыр, лимонный сок (можно лимонную корочку потереть, но это по желанию), добавить специи по вашему вкусу, соль.
Соус выложить на рыбу и на пару минут в горячую духовку или под крышкой в сковороде, чтоб сыр расплавился.
Разложили по тарелкам, по желанию слегка полить оливковым маслом и лимонным соком.
 
Пользователь
  • Регистрация 29.07.2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 17
  • Рецепты 12
Сб, 24 окт 2009 13:02

  • Просмотров — 5891
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
уже что-то умею!
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Город Кохтла- Ярве
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Сб, 24 окт 2009 13:36
Pooh_door  Pooh_birth_day  Exclamation
уже что-то умею!
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Город Кохтла- Ярве
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Сб, 24 окт 2009 13:37
обязательно приготовлю! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Сб, 24 окт 2009 15:12
Clapping  Pooh_birth_day
Пользователь
  • Регистрация 29 июл 2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 17
  • Рецепты 12
Сб, 24 окт 2009 16:28
batakass, Басяня, спасибо вам! рада, что понравился рецепт!
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Вт, 10 ноя 2009 22:26
Я опробовала - очень вкусненько! Да  и просто так, с хлебушком, соус тоже хорошо пошел  Very Happy  Razz
Пользователь
  • Регистрация 29 июл 2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 17
  • Рецепты 12
Вт, 10 ноя 2009 22:30
Ol, очень рада!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт