Паста "Дары моря"

Ингредиенты

  • Любая паста
  • набор "Дары моря" 300 гр.
  • сливки 30% жирности - 250 мл.
  • помидор
  • сыр - 50 гр.
  • сливочное масло 50 гр.
Паста с сливочным соусом и разнообразными дарами моря - креветками, морскими каракатицами, ракушками и кальмарами.

Приготовление

Пасту ( я обычно беру спагетти, тальятелле или макарони) отварить согласно рецепту на упаковке.
 
Пока варится паста приготовить соус:
 
В сотейнике растопить сливочное масло и добавить в него замороженные дары моря. Когда всё закипит добавить сливки, соль и помидор порезанный мелкими кубиками. Помешивая дать покипеть 3-5 минут на медленном огне.
 
Постоянно помешивая добавить тёртый сыр и варить ещё 3 минуты.
 
Выложить соус на готовую пасту. Можно присыпать свежей зеленью.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 04.11.2009
  • Индекс активности 103
  • Рейтинг автора 26
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Вс, 25 апр 2010 09:35

  • Просмотров — 9401
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2010
  • Индекс активности 299
  • Рейтинг автора 196
Вс, 25 апр 2010 15:05
Должно быть очень вкусно. Только я не пойму, почему эта паста относиться к авторским рецептам. Это вы сами придумали?
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2009
  • Индекс активности 103
  • Рейтинг автора 26
  • Город Sande
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Вс, 25 апр 2010 19:59
nesnajka, да, рецепт был придуман мной. Нет, я не первооткрыватель этого, но у каждого рецепта есть свои нюансы.
Я знаю точно что для настоящего итальянского соуса не типично морепродукты делать в сливочном соусе. Их подают в томатном.
А мне очень нравиться чтобы сыр был расплавленным и именно это сочетание продуктов.
Пользователь
  • Регистрация 10 ноя 2009
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Пн, 26 апр 2010 00:56
А мне рецепт очень понравился! И готовится за несколько минут! Спасибо, Элька!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 745
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Ср, 28 апр 2010 03:48
Элька, Спасибо! очень вкусно! Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2010
  • Индекс активности 299
  • Рейтинг автора 196
Пт, 14 май 2010 14:27
Элька, Приготовила Вашу пасту. Спасибо Smile Нам понравилось!
Отредактировано 14 май 2010 14:27, nesnajka
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2009
  • Индекс активности 103
  • Рейтинг автора 26
  • Город Sande
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Вс, 23 май 2010 17:20
nesnajka, очень рада ! For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт