Котлеты из крабов

Котлеты из крабов

Приготовление

Хлеб -120гр, Молоко - 100гр, Крабы свежеморожен.-200гр , Креветки отв.- 200гр, Яйцо - 2 шт , Горчица дижонская - 2 ч.л. , Соус Ворчестер - 1ст.л., Миндаль молотый. - 60 гр , Перец , Майонез - 1 ст.л , Петрушка - 50 гр , Панировка из хлеба ,Мука
 
Хлеб замочить в молоке на минут 5.Крабы разобрать на волокна и порубить с креветками(не очень мелко).Отделить желтки и смешать с горчицей,ворчестером,молотым миндалем,майонезом и крабово-креветочной смесью,поперчить.Добавить мелкорубленную петрушку(примерно столовую ложку)и отжатый размятый хлеб.Белки смешать с оставшимся молоком.Из крабовой массы сформовать котлеты.
Панировать в муке,потом в яичной смеси,потом в панировке.Жарить 2-3 минуты с каждой стороны Rolling Eyes Приятного Аппетита Вам!!!
Пользователь
  • Регистрация 26.03.2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Сб, 26 мар 2011 13:02

  • Просмотров — 5386
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Сб, 26 мар 2011 17:58
Lyaman, поставьте, пожалуйста фото, которое Вы сделали самостоятельно. Заранее благодарю Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт