Ромереско из креветок (Romeresco de langostinos)

Ингредиенты

  • креветки
  • оливковое масло
  • миндаль
  • чеснок
  • лук
  • красный острый перец
  • томат.паста
  • лавровый лист
  • сухой хлеб
  • петрушка

Приготовление

Ингредиенты: 10креветок, оливковое масло, миндаль, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 1 красный острый перец, томат.паста, 1 лавровый лист, кусочки сухого хлеба, петрушка
 
Креветок чисти и обжариваем в масле. На этом же масле обжариваем чеснок и миндаль. Вынимаем шумовкой. Там же, добавив немного масла, обжариваем лук до золотистого цвета. Туда добавляем красный острый перец и томат.пасту. Добавляем немного водички. Добавляем лавровый лист. Миндаль, чеснок, сухой хлеб и петрушку мелко мелим в миксере. Добавляем к томату. Хорошо перемашиваем и снимаем с огня. Выкладываем креветки туда и оставляем настояться 15 минут.






Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 27 мар 2011 19:42

  • Просмотров — 9851
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 544
  • Рейтинг автора 2 814
  • Город Москва
  • Рецепты 933
Вс, 27 мар 2011 23:37
Вау! Wow Как вкусно и как красиво! Я обязательно приготовлю такое чудо! Ok Rolling Eyes
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 28 мар 2011 15:08
Натусик, спасибочки!! Air_kiss
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 546
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 29 мар 2011 02:02
Anna Chervonyuk, Красиво, вкусно, изысканно! Браво! Clapping
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 29 мар 2011 21:11
Emerald, мерси! Embarassed
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Ср, 30 мар 2011 14:02
Anna Chervonyuk, очень необычное дополнение к креветкам!!!! Представляю как это вкусно Smile !!!!!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 30 мар 2011 20:24
brilliance, это действительно очень вкусно. Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Город Дубаи
  • Рецепты 6
Ср, 30 мар 2011 22:02
Anna Chervonyuk, Анюта,какая вкуснятина!Обязательно приготовлю! А с чем на твой вкус лучше подать,с рисом,лапшой или хлебом?
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 30 мар 2011 22:59
natalia76, мы их просто так с хлебом съели. Very Happy Но с рисом будет тоже хорошо. Smile
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Сб, 24 дек 2011 22:28
прекрасное блюдо! Rolling Eyes
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 25 дек 2011 01:59
Маруся Андрюшина, спасибки! For you! Очень вкусненькие получаются. Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт