Креветки гриль

Ингредиенты

  • тигровые креветки
  • манго
  • грейпфрут
  • сахар
  • белое вино
Для любителей морепродуктов! Тигровые креветки с салатом из манго и грейпфрута. Горчинка грейпфрута придает пикантный вкус блюду.

Приготовление

1. Креветки разморозить, почистить, нанизать их на шпажки. В сковороде разогреть чесночное масло (в масло добавить рубленный чеснок), выложить подготовленные креветки, полить их белым вином и добавить соус Терияки (очень вкусненький соус). Быстренько обжарить.
2. Манго освободить от кожуры и косточки, нарезать дольками.
3. Грейпфрут очистить, разделить на сегменты, удалить пленки.
4. Манго и грейпфрут слегка обжарить на сливочном масле, посыпав сахаром.
5. Листья зеленого салата (можно взять микс салатов) помыть, нарвать руками, добавить половинки томатов черри и смешать с фруктами и получившимся при их обжаривании соусом.
6. На тарелку выложить салат и креветки.
Это все только для оного - себя любимого (еще и моловато будет):
5-6 тигровых креветки
соль по вкусу
1/2 манго
1/2 грейпфрута
чесночное масло гр. 20
вино белое 15-20 гр. (можно немного добавить и в фрукты)
соус Терияки гр. 15
масло сливочное 20 гр.
сахар по вкусу (примерно гр. 10-15)
немного листьев зеленого салата
1-2 шт. черри
Можно подать и так:
Пользователь
  • Регистрация 27.11.2008
  • Индекс активности 63
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 13
Пт, 5 дек 2008 21:25

  • Просмотров — 12150
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Начинающий кулинар
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 356
  • Рейтинг автора 2
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 3
Сб, 6 дек 2008 10:02
Good суппер
Пользователь
  • Регистрация 27 ноя 2008
  • Индекс активности 63
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 13
Сб, 6 дек 2008 10:43
Ты права! Приятно побаловать близких и любимых свими "шедеврами" Rolling Eyes У меня сынуля очень уважает кулинарную экзотику, любит все оригинальное и необычное.
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 104
  • Рейтинг автора 5
  • Город г.Москва
  • Рецепты 13
Вс, 7 дек 2008 00:03
inneska, Обалденная вещь!!!!! Браво!!!! Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 779
  • Рейтинг автора 2 901
  • Город Москва
  • Рецепты 956
Вс, 7 дек 2008 02:13
inneska, ух ты!!! Аж дух захватило!!! Wow Я в восторге!!! Clapping
Пользователь
  • Регистрация 27 ноя 2008
  • Индекс активности 63
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 13
Вс, 7 дек 2008 16:22
Анже-лика, Натусик! Девочки, спасибо вам за поддержку! For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт