Закусочный рулет с селедкой

Ингредиенты

  • селедка
  • зелень
  • яйцо

Приготовление

4-5 шт. филе селедки
2 шт. соленых огурца
200 гр. сливочного масла
5 шт. варенных яиц
1 луковица
зелень-укроп , петрушка, зеленый лук

 
На пищевую планку выкладываем рубленную зелень. Я делала пробный рулет, поэтому взяла только укроп. На праздники обязательно буду делать ещё и с луком и петрушкой. Порезанную на кусочки селедку и мелко порубленную луковку.

 
Затем трем яйцо на средней терке и режим огурчик, предварительно его немного отжав.

 
Сверху трем сливочное масло. У меня масло было с холодильника, в следующий раз его подморожу, чтоб лучше терлось и равномерней распределялось по рулету

 
Затем аккуратно заворачиваем рулет и отправляем на ночь в холодильник

 
Вот ещё что, на второй день зелень немного примялась, поэтому неплохо было бы иметь ещё немного дополнительной зелени, чтоб ещё раз как бы освежить рулетик при подачи на стол Smile
 
Smile Приятного аппетита
Рецепт взят с программы "Домашний ресторан"
Модератор
  • Регистрация 14.09.2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Сб, 17 ноя 2012 20:58

  • Просмотров — 7009
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 17 ноя 2012 23:29
Идея замечательная! И красиво, и вкусно
 
Марин, один вопрос - а как тебе сочетание селедки и соленого огурца? Не мешают друг другу? Smile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Сб, 17 ноя 2012 23:31
Ряря,
а как тебе сочетание селедки и соленого огурца?
неа, не мешают. Нужно просто брать селедку малосольную. Тогда проблем не возникнет. Яйцо, лучок, зелень и масло гармонируют между собой и получается оч. вкусно. Very Happy Пасиб, Ритуль For you!
Отредактировано 17 ноя 2012 23:32, Goldchen
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Вс, 18 ноя 2012 00:06
От такого рулетика, слюнки потекли!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 688
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вс, 18 ноя 2012 05:09
Роскошно! Clapping
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 18 ноя 2012 13:36
Джонни, Emerald, спасибо, девочки за внимание For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт