Салат с копченым сыром

Ингредиенты

  • Колбасный сыр копченный
  • свекла
  • картофель.

Приготовление

Копченый колбасный сыр - 350 грамм,
Свекла - 2-3 штуки средние
Картофель - 3-4 штуки средние
Соленый огурец - 3 штуки большие
Луковица - 1 штука,
Яйца - 2 штуки.
Майонез - 5 столовых ложек с горкой,
Размягченное сливочное масло - 2 столовые ложки
Чеснок - 3 крупных зубчика
Зелень.
 

Картошку, свеклу и яйца отварить и остудить.
 
Колбасный сыр натереть на крупную терку, смешать с майонезом, маслом и давленным чесноком, на пищевой пленке сформировать в колбаску, завернуть и положить в холодильник на 20-30 минут.
 
Приготовить пищевую пленку, расстелить ее на столе. На нее натереть на крупной терке свеклу ровным слоем.
 

 
Затем на свеклу сверху натереть картошку.
Затем на картошку выложить заранее замаринованный в уксусе или лимонном соке нарезанный мелко лук.
 

 

 
На лук сверху выложить натертые и отжатые соленые огурцы.
 

 
Должна получиться "шуба".
Затем в середину "шубы" положить подмороженную сырную колбаску, аккуратно, при помощи пленки, свернуть все в рулет, и в пленке положить в холодильник на час-полтора.
Вынуть, снять пленку, украсить тертым яйцом и зеленью.
 

 

 

 
Обращаю внимание - ни один продукт - не солится!
После того, как салат нарезан и положен в тарелки, все вместе перемешивается, и хватает соли от огурцов и сыра.
Так же ни в один овощной слой не идет майонез, он только в сыре.
 
Если вы любители селедки, огурцы смело заменяйте на сельдь.
Только не жалейте, положите побольше.
 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 1 фев 2013 20:30

  • Просмотров — 4754
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 390
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Пт, 1 фев 2013 23:39
Оль, хорошо как!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 2 фев 2013 00:14
И красиво и вкусно!!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 2 фев 2013 10:31
Баба Яга, Verunchik70, Спасибо, девчата For you!
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Вс, 3 фев 2013 19:59
северянка, оригинальный и интересный по вкусу должен быть... tender
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 3 фев 2013 20:18
alissanna, Очень вкусный Very Happy
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вс, 3 фев 2013 23:52
северянка, Оль, какой нарядный и заманчивый салат-рулет! Унесла в закладки, красота какая!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 4 фев 2013 07:47
Ряря, Спасибо Риточка For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Ср, 13 фев 2013 03:30
северянка, Оригинальный салатик Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 13 фев 2013 10:04
Emerald, И вкусный Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт