Рулет из свинины с фисташками

Ингредиенты

  • Свиная вырезка
  • фисташки
  • пармезан

Приготовление

800 грамм свиной вырезки
80 грамм очищеных фисташек
80 грамм сыра "Пармезан"
3 веточки петрушки
3 столовые ложки растительного масла
черный молотый перец, красный молотый перец, паприка
соль
 
Фисташки, сыр и петрушку измельчить в блендере.
Из свиной вырезки острым ножом по кругу вырезать тонкий пласт.
Немного отбить, чтобы кусок мяса был ровнее. Распределить начинку равномерно по мясу.
Скрутить рулет, перевязать его кулинарной нитью. Мясо посолить, поперчить.Натереть специями.
Уложить в форму и полить маслом. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов около часа.
 

 

 

 

 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 16 сен 2013 22:30

  • Просмотров — 3565
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 509
  • Рейтинг автора 2 801
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Вт, 17 сен 2013 03:37
Оленька, какая прелесть!!! Я слюнки глотаю и под стол сползаю в голодном обмороке.... Tell!!! Confused
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 17 сен 2013 10:42
Натусик, Спасибо дорогая o
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 17 сен 2013 23:45
северянка, Оля, как красиво и аппетитно! Сам смак! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 18 сен 2013 00:34
северянка, Здорово! Clapping
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 18 сен 2013 10:58
Ряря, Спасибо Риточка For you!
 
Emerald, Мариночка, спасибо o
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Сб, 21 сен 2013 16:03
Красота какая!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 21 сен 2013 17:31
Nariko, Спасибо Наринчик For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт