Картофельные монетки с сельдью

Ингредиенты

  • Картофель
  • сельдь
  • лук
  • зелень
  • яйцо
  • сметана
  • специи.

Приготовление

Сырой картофель натереть на некрупной терке, немного отжать (не досуха), посолить, поперчить, добавить сырое яйцо, перемешать. Массу выкладывать маленькими порциями на разогретую сковороду и жарить с двух сторон.
Приготовить соус : густую сметану смешать с мелко рубленным луком и зеленью, посолить, поперчить.
Выложить понемногу соуса на каждую картофельную монетку.
Сверху выложить по ломтику сельди.Украсить зеленью.
Влюбленная в море
  • Регистрация 02.07.2008
  • Индекс активности 8 671
  • Рейтинг автора 98
  • Рецепты 133
Пн, 9 мар 2009 11:56

  • Просмотров — 11628
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 26 сен 2012
  • Индекс активности 133
  • Рейтинг автора 14
  • Город Краснодарский край
  • Рецепты 4
Пн, 12 ноя 2012 14:24
Настоящая русская закуска! Просто супер! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт