Капуста со свёклой

Ингредиенты

  • Капуста
  • свёкла
  • вода
  • сахар
  • уксус
  • соль
Капусту режем квадратами и заливаем рассолом

Приготовление

Капусту порезать квадратами ( не мелко).
Приготовить рассол: ( я обычно делаю на один кочан примерно 1,5 - 2 кг)
2 стакана воды
1/2 стакана сахара
1/2 стакана уксуса 9%
1 стол.ложка соли
1 свёкла - натереть
Рассол прокипятить 2-3 минуты, залить капусту, перемешать и под гнёт. Готова через 2 дня. Получается хрустящая, сладкая,вкусная капустка. Попробуйте, не пожалеете! Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12.10.2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 20 мар 2009 01:01

  • Просмотров — 6761
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Пт, 20 мар 2009 02:56
Обожаю такие вещи!!!!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2008
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 0
  • Город Wiesbaden
Пт, 20 мар 2009 10:13
Спасибо за рецептик! Good
А уксус сколько процентов?
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2009
  • Индекс активности 108
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 5
Сб, 21 мар 2009 00:11
какая вкуснотишааааа!!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 3 мар 2009
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 0
  • Город Muenchen
Сб, 21 мар 2009 11:13
Надо попробовать! Pooh_birth_day
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 22 мар 2009 10:45
Emerald, спасибо! Smile
 
Buffy, уксус обычный, 9 %. Надо указать в рецепте. Спасибо за вопрос Smile
 
валынка, leker, спасибо,обязательно пробуйте,вкусно!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт