Закуска из кабачков/цуккини

Ингредиенты

  • кабачки
  • помидоры
  • чеснок

Приготовление

Источник форум Готовим дома, автор AnCoLia
Продукты:
1 большой кабачок/цукини - порезать не очень тонкими кружочками
Половинка помидора - порезать мелкими кубиками
1 зубчик чеснока - пропустить через пресс или мелко порезать
Укроп или петрушка - чем больше, тем вкуснее
Соль
Растительное масло для жарки
 
Приготовление:
Цукини обжариваем на растительном масле с двух сторон, убираем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Выкладываем на тарелку, уложив с края тарелки: выкладываем один слой, солим только с одной стороны, с которой выложили на блюдо, на каждый кружок ножом намазываем чеснок, посыпаем помидорами, зеленью, выкладываем следующий слой и повторяем, пока не закончатся цукини или тарелка Smile
Закрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на пол часа.
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 497
  • Рецепты 571
Вт, 19 май 2015 02:06

  • Просмотров — 3559
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 19 май 2015 23:12
Очень вкусное блюдо! Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 497
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Ср, 20 май 2015 01:19
Emerald, спасибо Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 20 май 2015 14:34
Оксана, замечательное блюдо. скоро пойдут кабачки-вот и оторвемся Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 20 май 2015 19:31
1miamlik2, Все, уже съели Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 497
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Чт, 21 май 2015 06:44
северянка, cпасибо
Emerald, Какие аппетитные хоть опять иди и готовь. Спасибо большое!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт