Яйцо с сельдью

Яйцо с сельдью

Приготовление

Ингредиенты:
яйца вареные - 2 шт.
майонез - 50 гр.
репчатый лук - 25 гр.
яблоко - 40 гр.
сельдь - 130 гр.
сметана - 20 гр.
зелень
 
Приготовление:
Сельдь разделать на филе и порезать на кусочки 3-4 см.
Вареные яйца разрезать пополам.
Яблоко и лук мелко порезать, смешать со сметаной.
Яйца выложить на блюдо желтками на вверх, сверху положить кусочек сельди.
На сельдь лук с яблоками. Полить майонезом и украсить зеленью.
Приятного аппетита!!!
 
Примечание: блюдо очень необычное, очень понравилось гармоничное сочетание вкусов.
Я немного отошла от рецепта, ингредиенты не меняла, а лишь изменила их количество под свой вкус и вид подачи.
 
Источник: книга "Пир на весь мир"-1994г.
Пользователь
  • Регистрация 22.09.2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Пт, 13 ноя 2015 00:00

  • Просмотров — 4343
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт