Яйца с начинкой из грибов

Ингредиенты

  • Яйца
  • Грибы
  • Лук
  • Майонез
  • Масло сливочное
  • Соль
Это универсальная холодная закуска понравится и взрослым, и детям. Ее легко готовить и она достаточно экономичная. Рецепт этот многим наверняка знаком, но хотелось бы лишний раз напомнить о нем. В качестве начинки вы можете использовать не только грибы, но также все что найдется в холодильнике- сосиски, колбасу, овощи и т.д. Принцип приготовления останется тот же.

Приготовление

Для приготовления фаршированных яиц нам нужно:
 
10 яиц
100 гр грибов
50 гр лука
50 гр сливочного масла
10 столовых ложек майонеза ( 3 в начинку и 7 украшение)

 
Яйца отварить, охладить, очистить, разрезать пополам и удалить желтки в отдельную посуду.
Лук мелко нашинковать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Грибы также мелко порезать и добавить к луку, продолжая обжаривать, довести до готовности. По времени это займет около 5 минут.
Желтки растереть вилкой, добавить к ним грибы и майонез, посолить по вкусу и тщательно перемешать. Заполнить получившейся смесью половинки яичных белков, сверху полить майонезом.
Украсить по вашему вкусу и можно подавать к столу.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких! Love
 
Пользователь
  • Регистрация 25.10.2010
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 58
  • Рецепты 118
Ср, 25 ноя 2015 17:21

  • Просмотров — 3837
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 25 ноя 2015 22:51
Вкусная закусочка! Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 окт 2010
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 58
  • Город Новороссийск
  • Рецепты 118
Пт, 27 ноя 2015 15:28
Emerald, большое спасибо за отзыв. Give_rose
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 488
  • Рейтинг автора 2 797
  • Город Москва
  • Рецепты 930
Сб, 28 ноя 2015 00:26
magic_key, Тори, необычно и вкусно! Good Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 20 ноя 2015
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 7
Сб, 28 ноя 2015 01:03
o Тори, а если сверху майонезом не украшать, можно? А то я противник большого кол- ва майонеза в еде.А так рецепт очень хорош, спасибо! o
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 28 ноя 2015 01:21
А на фото верх украшен СЫРЫМИ шампиньонами что ли?
Пользователь
  • Регистрация 25 окт 2010
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 58
  • Город Новороссийск
  • Рецепты 118
Вс, 29 ноя 2015 15:01
Натусик, большое спасибо! Love
Пользователь
  • Регистрация 25 окт 2010
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 58
  • Город Новороссийск
  • Рецепты 118
Вс, 29 ноя 2015 15:02
Canada64, конечно можно, это больше для красоты сделано. Большое спасибо за отзыв For you!
Пользователь
  • Регистрация 25 окт 2010
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 58
  • Город Новороссийск
  • Рецепты 118
Вс, 29 ноя 2015 15:03
Mazaika, да, сверху шампиньоны сырые. Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт