Закуска из мацони на черном хлебе

Ингредиенты

  • Сцеженный мацони
  • свежие укроп, петрушка, кориандр (и мята, если любите)
  • чеснок
  • соль, черный и красный перец

Приготовление

Мацони переложить на кухонное полотенце или сложенную в несколько слоев марлю, подвесить и дать стечь воде.
Зелень очень мелко порезать, чеснок пропустить через пресс.
Все перемешать, чуток посолить, добавить перец. Подавать со ржаным (черный, бородинский) хлебом.
 
Можно вместо мацони взять натуральный йогурт, но вкус будет другой.
 
Приятного аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 08.04.2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Рецепты 144
Чт, 4 фев 2016 15:49

  • Просмотров — 3188
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 фев 2016 20:50
Наринчик представляю как это вкусно Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 4 фев 2016 23:46
Nariko, мне тоже нравится такая закусочка Smile да еще с травками Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 509
  • Рейтинг автора 2 801
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Пт, 5 фев 2016 03:28
Nariko, какая вкуснятина!!! Tell!!! Good
Отредактировано 5 фев 2016 03:29, Натусик
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 8 фев 2016 09:55
северянка, Emerald, Натусик, спасибо, девочки Air_kiss
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 382
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Пт, 12 фев 2016 12:33
Nariko, Нарин, и я бы - ох, отведала! Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 15 фев 2016 09:02
Баба Яга, угощайся, Женечка Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт