Свиная грудинка "Закусочная"

Ингредиенты

Грудинка - 600г
Вода - 1 л.
Соль - 1 ст.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Перец чёрный горошком - 10 шт.
Перец душистый горошком - 3 шт.
Специи для свинины, смесь перцев, паприка сладкая, паприка острая - по вкусу

Это быстро, просто и очень вкусно!

Приготовление

В кастрюлю кладём лук разрезанный на половинки и всё остальное. У меня было два кусочка грудинки по 600г, поэтому я увеличила все пропорции вдвое.

Кладём грудинку и заливаем водой.

Варим на медленном огне в течение 1,5 часа.
Даём полностью остыть в бульоне.
Вынимаем и промакиваем бумажным полотенцем.
Обмазываем специями. Готово! Smile

Просто, быстро и очень вкусно! Приятного аппетита! Smile

Натусик

Кухарочка - модератор

Регистрация 19.04.2005
Индекс активности 27 833
Рейтинг автора 2 901
Рецепты 956

Профиль ЛС

Вс, 9 авг 2020 01:23

Просмотров — 1623
Комментариев — 5
Оценок — 2
Рейтинг — 5
Нравится — 1

в следующий раз обсыплю,но я в это раз в бульон еще сушеных травок добавила,у меня были остатки,немного совсем, но они хорошо вписались( тимьян,орегано,майоран,лук,чеснок, базилик итд). мы просто на белом хлебе в прикуску с овощами поели Smile

. очень вкусно!

Александра Smile

Натусик

Кухарочка - модератор

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 27 833
Рейтинг автора 2 901
Город Москва
Рецепты 956

Профиль ЛС

Пн, 10 авг 2020 02:29

loumoon, Саш, да она и так вкусная, я знаю. Very Happy

Просто с приправами вид презентабельней. Very Happy

Наталья

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Свиная грудинка "Закусочная"

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Похожие рецепты

Закуски

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты