Тарталетки с рикоттой
Закусочные тарталетки с творожным сыром рикотта
Приготовление
Готовим тарталетки. Соединить сливочное масло комнатной температуры, воду, соль и муку, замесит тесто.
Тесто раскатать в пласт, вырезать кружочки по форме формочек для выпечки кексов, выложить их внутрь, разровнять.
Выпекать в духовке при 200°С 15 минут. Затем дать полностью остыть и вынуть тарталетки из формочек.
Для начинки смешать рикотту, укроп, лимонный сок, соль и перец. Огурец нарезать на дольки.
Выложить начинку в тарталетки и украсить дольками огурца.
Пользователь