Сырное раффаэлло

Ингредиенты

  • сыр
  • оливки
  • яйцо
  • чеснок
  • майонез
  • крабовые палочки

Приготовление

200 гр. голландского сыра
2 зубка чеснока
100 гр. крабовых палочек
1 яйцо
3-4 ст. ложки майонеза
фаршированный оливки (лимоном)
 
Сыр, яйцо и чеснок потереть на мелкую терку, добавить столько майонеза, чтобы получилась вязкая масса, из которой удобно лепить шарики.
 

 
Отдельно потереть на мелкую терку крабовые палочки.
Руки смачивать водой, брать немного сырной массы, формовать "лепешку", в серединку класть оливку.
 

 
Скатать шарик, обвалять в крабовых палочках.
 
Поставить готовые шарики в холодильник чтобы немного застыли.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 13.07.2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 251
  • Рецепты 186
Сб, 2 янв 2010 10:17

  • Просмотров — 7998
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 13 авг 2008
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сумы
  • Блог 4
  • Рецепты 3
Пн, 4 янв 2010 03:06
Обязательно попробуйте - уходит на "ура!". Спасибо за вариант, думаю, оч. вкусно.
 
Делала на Новый год что-то подобное.
Вот мой рецепт, называлось в оригинале "Коралловые рифы":
2 плавленых сырка,
1 картофелина, отваренная "в мундире", охлажденная, очищенная,
1 зубчик чеснока,
2 крутых яйца,
Всё тертое на морковной терке.
Майонезом заправить, смешать.
Оливку, фаршированную кусочком грецкого ореха (я поленилась фаршировать),  завернуть в готовую массу, обвалять в разноцветной кокосовой стружке, уложить на блюдо на листья салата.
Отредактировано 4 янв 2010 03:07, NataAnt
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Вт, 5 янв 2010 21:46
Очень интересно,с кокосовой стружкой не люблю,а такие попробую.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 707
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пт, 15 янв 2010 01:28
И на столе очень красиво выглядят Smile
Юная кулинарка
  • Регистрация 5 мар 2011
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 6
  • Город Столица будущей зимней Олимпиады
Ср, 1 июн 2011 20:34
супер какой, просто прелесть)))))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт