Закуска по-русски

Закуска по-русски

Приготовление

Отварной картофель нарезать кубиками и уложить горочкой на тарелку. Селедку разделать на филе,если сильно соленая, то вымочить. Сельдь нарезать наискось тонкими полосками и уложить их на горку картошки. Вокруг уложить бордюр из соленых огурцов и по краям сделать второй бордюр из шинкованного зеленого лука. Полить горку горчичной заправкой.
Заправка: Масло, уксус 3%,желток 3 шт,горчица готовая, сахар,соль,перец.Как вы сами понимаете, все делала на глаз...
Желтки вареных яиц хорошо растереть с горчицей,сахаром и солью. Затем понемногу добавлять раст.масло, продолжая растирать смесь. Потом влить уксус посолить и поперчить.
Я ещё сверху полила ароматным деревенским подсолнечным маслом.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 525
  • Рейтинг автора 2 807
  • Рецепты 931
Вт, 12 янв 2010 00:55

  • Просмотров — 14174
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 7

Комментарии

1
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вт, 12 янв 2010 15:00
Шедевр!!! Good
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Вт, 12 янв 2010 18:27
Натусик-сказка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! party
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вт, 12 янв 2010 20:44
оооооооооооооооооо!!!! Наташа, твои закусочки под водочку - это нечто!!! супер!
Оптимист-испытатель
  • Регистрация 15 мар 2009
  • Индекс активности 285
  • Рейтинг автора 4
  • Город Тарту
  • Рецепты 9
Вт, 12 янв 2010 22:36
Натусик , ну всё,  пошло обильное слюновыделение..
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 525
  • Рейтинг автора 2 807
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Ср, 13 янв 2010 01:34
Mazaika, LANNA79, Daystar, sugarcandy, девочки, большое спасибо! Очень приятно! Love
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2010
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Чт, 14 янв 2010 10:12
В очередной раз убеждаюсь... все гениальное просто! Спасибо!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Пт, 15 янв 2010 01:16
Натусик, Что может быть вкуснее Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2010
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Пт, 15 янв 2010 09:53
Вчера сразу же и приготовила, мы с мужем были в восторге! Очень понравилось! Но это, конечно же, не для праздничного стола. Любители селедки оценят. Clapping
Кулинар
  • Регистрация 4 мар 2008
  • Индекс активности 593
  • Рейтинг автора 7
  • Город Балашиха
  • Рецепты 1
Вс, 17 янв 2010 21:39

В очередной раз убеждаюсь... все гениальное просто! Спасибо!

тоже самое хотела написать, а уже написали....  Very Happy
Присоединяюсь Smile
Пользователь
  • Регистрация 15 июл 2009
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Вт, 19 янв 2010 21:49
а селедка-то какая красивая...прям переливается)))))))
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Вс, 21 мар 2010 11:53
мммм... какая красотища и вкуснотища Very Happy  Very Happy  Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт