Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Закусочные маринованые помидоры

  2. Рецепты
  3. Закуски
  4. Холодные закуски

Ингредиенты

  • Помидоры
  • растительное масло
  • уксус
  • соль
  • мёд или сахар
  • укроп
  • чеснок
  • перец чили
Помидоры годятся любые , и летнии - вкусные , и зимнии - "пластмасовые" Очень вкусные .Рецепт с Carina - forum.

Приготовление

Помидоры - 5 штук
Маринад:
Растительное масло - 50 мл
Уксус - 2 ст л
мёд - 1 ч л
укроп - 1 чл
чеснок - 2 зубчика
перец чили - 1 маленький
соль -по вкусу
Смешать всё для маринада , помидоры порезать кольцами .
Залить помидоры маринадом , я добавляю и лук порезаный кольцами , мариновать в холодильнике 2 - 3 дня . Ёмкость в которой помидоры иногда встряхиваю , чтобы маринад лучше впитывался .
Пользователь
  • Регистрация 13.01.2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Ср, 17 мар 2010 10:04
  • Просмотров — 13899
  • Комментариев — 23
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
alissanna
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Ср, 17 мар 2010 12:10
Очень аппетитно!!! Еще бы кусок жаренного мяса... Мнямка!!! :girl_dance:
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Ср, 17 мар 2010 13:03
красота какая Very Happy
yaSolnishko
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 10
  • Город Орел
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 17 мар 2010 14:03
Обожаю помидоры в любом виде!  Razz  Обязательно попробую! Спасибо! Very Happy
Трифонова
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2010
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 491
Профиль ЛС
Ср, 17 мар 2010 19:56
Очень красиво! Один вопросик - надо, чтобы маринад полностью помидорки покрывал?
Бусинка-Кулинар
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 17 мар 2010 21:34
Smile увидела название, думаю, опаньки..летом тока начинает пахнуть вдалеке, а уже помидорки маринуем!  Swoon  а тут оказывается делов на 3 дня и такая прелесть!  Pooh_birth_day уношу по земле и по Pooh_on_ball  воздуху такой рецепт. СМПАСИБО! Smile
Танюше4ка
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 140
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Ср, 17 мар 2010 21:36
У меня тоже вопрос - если сахар, то сколько? Как станут помидорки подешевле - обязательно сделаю!
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Ср, 17 мар 2010 23:09
alissanna, brilliance, yaSolnishko, девушки - спасибо  Smile
Трифонова, Помидоры со временем сами выделят сок , воду добавлять ненужно  Smile
Бусинка-Кулинар, Попробуй - очень вкусно  Smile
Танюше4ка, Сахара - 1 ч л  Smile
l-ti
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 370
  • Рейтинг автора 956
  • Город Московская область
Профиль ЛС
Чт, 18 мар 2010 08:36
Огромное спасибо за рецепт! Very Happy  В ближайшее время обязательно сделаю.
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Чт, 18 мар 2010 09:53
l-ti,Пожалуйста  Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 18 мар 2010 10:09
OLENJKA, Очень вкусненько,только я еще люблю добавить базилик свежий или сушеный... Good
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Чт, 18 мар 2010 10:36
Mila55, А вот я к нему не прониклась Sad ,мне укроп подавай  Laughing
Трифонова
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2010
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 491
Профиль ЛС
Пт, 19 мар 2010 17:37
OLENJKA, спасибо за ответ! как только помидоры поароматней пойдут, то я обязательно попробую ваш рецептик
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Пт, 19 мар 2010 21:51
Трифонова, Надеюсь понравятся помидоры  Smile
Vestival
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2009
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 9
  • Город Монреаль
  • Блог 3
  • Рецепты 20
Профиль ЛС
Вс, 21 мар 2010 18:03
Я когда-то готовила помидоры таким способом, а потом рецепт потеряла. Спасибо, что напомнили!!!
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Пн, 22 мар 2010 09:39
Vestival, Пожалуйста  Smile
nanana
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Ср, 24 мар 2010 15:42
Хотела замариновать помидоры и увидела, что там соль не упомянута. Этот правильно или соль нужна?
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Ср, 24 мар 2010 21:48
nanana, Прошу прощения , уже исправила , конечно соль нужна Smile
nanana
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Чт, 25 мар 2010 00:02
OLENJKA, cпасибо большое за быстрый ответ. Завтра хочу попробовать, что получится.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 25 мар 2010 05:33
OLENJKA, Делала такие помидорки... вроде у Карины брала Smile Было очень вкусно!
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Чт, 25 мар 2010 10:27
Emerald, я и написала , что у неё брала - мне тоже понравились  Smile
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Чт, 25 мар 2010 11:35
nanana, можно и чёрного перца молотого положить , если нравится  Smile
nanana
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Ср, 31 мар 2010 09:07
Помидорки понравились! Замариновала еще смесь помидоров и огурцов - тоже понравились. Да и просто сразу, как свежий салат вкусно.
OLENJKA
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Профиль ЛС
Сб, 3 апр 2010 10:14
nanana, Мне приятно , что вам понравилось  Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Закуски

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 46, гостей 46, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100