Куриные шарики с сыром

Рецепт из интернета с моими изменениями

Приготовление

1 куриное филе
1 отварное яйцо
150 гр. сыра
1 зубок чеснока
100 гр. майонеза
немного зелени укропа
соль,перец по вкусу

Филе отварить до готовности, остудить в бульоне в котором оно варилось, затем пропустить мясо через мясорубку.
Яйцо и чеснок натереть на мелкой терке, добавить к фаршу.
Сыр так же потереть на мелкую терку, добавить 2-3 ст. ложки в фарш, остальное смешать с мелко нарубленным укропом.
Фарш смешать с яйцом, сыром и чесноком, добавить соль и перец по вкусу, немного мелко порезанным укропом, добавить столько майонеза чтобы получилась вязкая и пластичная масса.
Руки смачивать водой, из фарша скатать небольшие шарики, обвалять их в смеси сыра и укропа. Перед подачей на стол немного охладить.
Приятного аппетита!

Оля-В

Пользователь

Регистрация 13.07.2009
Индекс активности 597
Рейтинг автора 253
Рецепты 186

Профиль ЛС

Сб, 8 май 2010 17:15

Просмотров — 20402
Комментариев — 15
Оценок — 8
Рейтинг — 5
Нравится — 6

Какая красотища и вкуснятина!!! Искала что-то необычное и благодаря Вам нашла!!! Спасибо!!! 5++++++ Буду удивлять бабулю и гостей на её юбилее....75 лет моей бабулечке исполняется! Happy birthday