Корзиночки с помидорами и сыром
Рецепт из Интернета. Готовила сыну на день рождения. Очень вкусно!
Приготовление
Замороженное масло натереть на крупной терке, перемешать с мукой и растереть руками в крошку. Взбить яйцо с солью и сметаной, добавить в муку с маслом и замесить тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Начинка: Помидоры нарезать кубиками (можно снять кожицу, я не снимала). Сыр нарезать кубиками.
Яйцо взбить, добавить майонез, тщательно перемешать, посолить.
Формочки смазать маслом. Выложить в них тесто, равномерно распределяя по дну и бокам формы.
Распределить помидоры по всем формам, сверху посыпать кубиками сыра и зеленью.
В каждую корзиночку залить яичную массу.
Выпекать в разогретой до 180° С духовке 30 минут.
Получилось 12 корзиночек. Я еще добавила кубики ветчины.
Начинка: Помидоры нарезать кубиками (можно снять кожицу, я не снимала). Сыр нарезать кубиками.
Яйцо взбить, добавить майонез, тщательно перемешать, посолить.
Формочки смазать маслом. Выложить в них тесто, равномерно распределяя по дну и бокам формы.
Распределить помидоры по всем формам, сверху посыпать кубиками сыра и зеленью.
В каждую корзиночку залить яичную массу.
Выпекать в разогретой до 180° С духовке 30 минут.
Получилось 12 корзиночек. Я еще добавила кубики ветчины.
Зеленоглазая
Комментарии
puma13
Кулинар-модератор
Наверх
Виола
Любитель вкусностей
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх