Закусочный рулет из лаваша к шашлыку

Закусочный рулет из лаваша к шашлыку
Овощи и лаваш - что еще нужно к шашлыку?!

Приготовление

Рецепт от Janet с Поваренка.
Слова автора, фото мое.
 
Лаваш (тонкий листовой) — 3 шт Сыр твeрдый — 200 г Огурец (свежий, средний) — 3 шт Морковь (по-корейски) — 300 г Салат (зеленый) — 1 пуч. Укроп (свежий) — 2 пуч. Майонез (в соус) — 400 г Горчица — 2 ч. л. Мед (натуральный) — 2 ч. л. Кетчуп
 
Приготовим соус из пяти последних компонентов. Всё тщательно перемешать.
Потереть на самой мелкой тёрке сыр.
Укроп мелко порезать, салат порвать или порезать.
Огурец режем соломкой, морковь порезать тоже на соломку.
Лист лаваша выложить на пищевую плёнку или бумагу, что бы заворачивать и хранить в холодильнике было удобнее. Первый лист не мажем соусом, а просто выкладываем сыр.
Укладываем второй лист лаваша, смазываем половиной соуса и посыпаем обильно укропом и салатом. Выложить сверху третий лист лаваша, смазать второй половиной соуса. Выложить морковь и огурчик.
С помощью плёнки очень легко заворачивать рулетик! Хранить в холодильнике.

 
Ингредиенты брала на глаз. Листьев салата не было, порвала на кусочки листья молодой капусты. Очень красочно получилось!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19.08.2007
  • Индекс активности 5 976
  • Рейтинг автора 282
  • Рецепты 91
Ср, 9 май 2012 09:37

  • Просмотров — 11313
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 641
  • Рейтинг автора 263
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Ср, 9 май 2012 09:43
какой красивый,Юль! а уж лавашик- прозрачный!
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 508
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Ср, 9 май 2012 12:28
То, что надо! Good Очень аппетитный, сочный и красочный рулет! Smile Беру с собой на шашлычки Very Happy 5++++
Сладкоежка
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 19
  • Город Крым
  • Рецепты 1
Сб, 12 май 2012 21:56
Какой аппетитный! Супер! Good
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 039
  • Рейтинг автора 350
  • Город Ереван
  • Рецепты 143
Вс, 13 май 2012 11:45
Хороший рулет! Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 май 2012
  • Индекс активности 17
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 6
Пн, 18 июн 2012 17:23
Супер!
Пользователь
  • Регистрация 30 дек 2016
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 5
Сб, 18 мар 2017 10:31
Юлия, спасибо Вам за этот рецепт! С тех пор как мы его попробовали, мой муж отказывается ездить на шашлыки без этой закуски Smile)) И без шашлыков часто просит её делать Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 5 976
  • Рейтинг автора 282
  • Рецепты 91
Сб, 18 мар 2017 20:24
RumkinaYunga, очень приятно слышать такой отзыв!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт