Испанская кухня. Рецепты холодных закусок
Испанская кухня. Эскабече или эскабеш это способ маринования после приготовления продукта.Также можно мариновать курицу и свинину. Рецепт с сайта iamcooking.
-
от Lavinika
- Просмотров — 1714
- Комментариев — 4
- Оценок — 4
- Пн, 10 окт 2022 19:26
-
от Daystar
- Просмотров — 5670
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пт, 26 фев 2016 00:55
Ингредиенты — Горошек; авокадо; чеснок; оливковое масло; соль; перец; петрушка
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 6728
- Комментариев — 5
- Оценок — 2
- Сб, 31 май 2014 15:21
(Bocadillo Albamaria.) Может показаться немного странным сочетание ингредиентов, но бутерброд обалденно вкусный получается.
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 5652
- Комментариев — 7
- Оценок — 3
- Пн, 29 июл 2013 01:02
Тапас с цуккини, хамоном и угорьками.
(Tosta de calabacin con jamon y gulas.)
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 5841
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пн, 15 апр 2013 21:07
Лимоны, начинённые по-морскому.
(Limones rellenos a la marinera).
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 6602
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Чт, 16 авг 2012 19:45
(Champis con vinagreta). Это тапас- испанский апперитив.
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 6656
- Комментариев — 5
- Оценок — 3
- Вс, 29 апр 2012 09:48
Свёрток из маринованной рыбы и крабовых палочек.
(Rollitos con salmon marinado y chaka). Это испанский апперитив.
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 7849
- Комментариев — 8
- Оценок — 4
- Пт, 27 апр 2012 09:38
(Brocheta de gambas con vinagreta). Это испанский тапас, то есть, апперитив.
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 6959
- Комментариев — 7
- Оценок — 5
- Вс, 22 апр 2012 04:32
очень аппетитное, сытное и любимое моим мужем блюдо!
-
от Ляля82
- Просмотров — 14828
- Комментариев — 6
- Оценок — 2
- Чт, 11 авг 2011 23:09
Апперитив из креветок (Aperitivo de gambas)
Ингредиенты — креветки; соль; перец; лимонный сок; сметана; сыр Филадельфия; укроп сухой
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 7413
- Комментариев — 5
- Оценок — 3
- Сб, 26 мар 2011 18:10
Картофель с печёным чесноком (Patatas con salsa de ajos asados)
Ингредиенты — картофелm; оливковое масло; соль; для соуса: чеснок; оливковое масло; сметана; майонез; соль; перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 7995
- Комментариев — 8
- Оценок — 2
- Вс, 13 фев 2011 15:14
Козьий сыр с карамелизированным перцем (Queso de cabra con pimientos confitados)
Ингредиенты — козьий сыр; мальенкие тостики или хлебцы; 400г.разноцветных сладких перцев; 200г.сахара; 70г.уксуса; 50г.воды; 30мл.вина Педро Хименес (факультативно)
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 13713
- Комментариев — 2
- Оценок — 0
- Пн, 3 авг 2009 14:43
Ингредиенты — шампиньоны; половина луковицы; петрушка; паштет из утиной печени
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 19554
- Комментариев — 2
- Оценок — 0
- Сб, 3 янв 2009 19:58
Начинённые зелёные перчики (Pimientos verdes rellenos de tortilla)
Ингредиенты — 3 зелёных перчика; 2 средних картофелины; луковица (по желанию); 2 яйца
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 12990
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Чт, 18 дек 2008 23:36
Креветки в соусе из лимона и лайма (Langostinos en salsa de lima y limon)
Ингредиенты — 12 больших креветок; 1 маленький лимон; 1 лайм; 1 маленький острый красный перец; оливковое масло; соль; чёрный молотый перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 17138
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Вт, 25 ноя 2008 21:28
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
