Авторские рецепты. Рецепты холодных закусок
Маринованные баклажаны со сладким перцем
Ингредиенты — 5шт.- баклажанов (средних); 2 шт.- сладких перцев; 6-8 зуб.- чеснока; небольшой пучок укропа; растительное масло для жарки баклажанов; Маринад:; 500 мл - воды; 1 ст.л. - соль ( с небольшой горкой); 3 ст.л. - сахара; 3 ст.л. - 9% уксуса; 2 ст.л.- растительного масла; 10 горошин - черного перца; 5 горошин - душистого перца; 2 шт.- лаврового листа
-
от Mila55
- Просмотров — 5817
- Комментариев — 4
- Оценок — 1
- Ср, 30 авг 2023 01:18
Маринованная пекинская капуста
Ингредиенты — Капуста пекинская - 1 кг; Морковь - 250 гр; Чеснок - 5 зуб.; Укроп свежий - несколько веточек; Укроп сухой - 1 ч л; ; Маринад:; Вода - 500 мл; Масло растительное - 4 ст л; Соль - 1.5 ст л без горки; Сахар - 3 ст л без горки; Уксус 9% - 3 ст л; Лавровый лист - 3-4 шт; Перец горошек - 15 шт; Перец душистый - 3 шт.
-
от Mila55
- Просмотров — 3051
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Чт, 8 июн 2023 13:56
Ингредиенты — Огурец — 500 г; Укроп (измельченный) — 2 ст. л.; Чеснок — 3 зуб.; Соль — 1 ч. л.( с горкой); Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.; Горчица — 1 ст. л.( я взяла по половине ложки Русской и Французской с зернышками); Мед (не полная) — 1 ст. л.; Уксус — 2 ч. л.; Масло растительное — 25 мл; Вода (кипяченая, холодная) — 25 мл
-
от Mila55
- Просмотров — 2220
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 16 май 2023 16:32
Шпроты, запечёные в слоёном тесте
Ингредиенты — Тесто слоёное - 120 г,; шпроты (или сардины) - 120 г,; яйца - 3 шт.,; зелень.
-
от Ольга-Алёнушка
- Просмотров — 1717
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Ср, 21 дек 2022 14:36
Из специй по желанию можно добавить: чёрный перец горошком, гвоздику, лаврушку, душистый перец горошком. Ну и, конечно же, лук! Он действительно получается очень вкусным!!!
-
от Ольга-Алёнушка
- Просмотров — 2450
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Сб, 8 окт 2022 22:23
Пирожные с рыбой! Красивая шпинатная закуска на новый год! Меню 2022.
Пирожные с рыбой - отличная закуска на любой праздничный стол! Шпинатный бисквит и рыбная начинка - отличное сочетание, которое понравится всем вашим гостям!
-
от DaVkusno
- Просмотров — 2607
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Ср, 22 дек 2021 11:03
Брускетта 2 простых рецепта! Закуска на новогодний стол. Меню 2022
? Брускетта - очень популярная и вкусная закуска на праздничный стол! В видео я хочу показать 2 вида брускетт: брускетта с печеным перцем и творожным сыром, брускетта с печеночным паштетом и карамелизованным луком! Эти рецепты хороши тем, что приготовить все полуфабрикаты можно заранее, а в день праздника только собрать закуску и украсить её!
-
от DaVkusno
- Просмотров — 3165
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Сб, 18 дек 2021 10:35
Перец маринованный! Закуска из запеченного перца
? Перец маринованный - очень вкусная и простая в приготовлении закуска! Она отлично подходит для брускет, различных рулетиков, да и просто как дополнение к основному блюду!
-
от DaVkusno
- Просмотров — 1714
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Ср, 15 дек 2021 10:48
Ингредиенты — листы нори - 3 шт.; картофель - 0,5 кг; разделанное филе сельди; маринованные огурцы - 3-4 шт. (корнишоны); зеленый лук - 2-3 пера; свекла - 1 шт. (маленькая); морковь - 3 шт.; репчатый лук - 0,5 шт.; яйца - 2 шт.; тертый сыр - 40 гр.; горбуша (нерка) в с/с; майонез; соль по вкусу; имбирь, васаби по желанию; ; Для маринада лука:; вода - 250 гр.; уксус 9% - 4 ст.ложки; соль - 0,5 ч.ложки; сахарный песок - 3 ст.ложки
-
от Emerald
- Просмотров — 2578
- Комментариев — 6
- Оценок — 4
- Пт, 10 дек 2021 02:58
Рулет из лаваша с рыбными консервами
Ингредиенты — лаваш - 1 шт.; рыбные консервы - 1шт. (250 гр.); вареные яйца - 3 шт.; тертый сыр - 100 гр.; маринованные огурцы ~ 8 шт. (у меня корнишоны); зелень укропа и зеленого лука; майонез - 3 ст.ложки
-
от Emerald
- Просмотров — 3513
- Комментариев — 4
- Оценок — 4
- Чт, 18 мар 2021 00:41
Суши бутерброд Филадельфия - сытный и быстрый перекус. Начинка для бутерброда такая же, как в полюбившимся многим роллах Филадельфия, только готовить намного проще:) Главное, взять хорошую рыбку и тогда точно получится очень вкусно. Приятного аппетита!
-
от VanaFood
- Просмотров — 8666
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Чт, 28 янв 2021 09:14
Канапе - маленькие бутерброды на один укус, они идеально подойдут в качестве закуски и украсят любой праздничный стол! Я хочу показать рецепт очень простой и быстрой закуски - канапе с рыбой.
-
от DaVkusno
- Просмотров — 4249
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Ср, 30 дек 2020 12:02
Закуски на праздник - это всегда очень уместное и красивое блюдо. Мне очень нравится делать закуски из тортильи, они намного плотнее и "пушистее" лаваша, в них можно завернуть все что угодно и не бояться что они порвутся! Я хочу показать вам рецепт моей любимой закуски к столу, из самых доступных продуктов!
-
от DaVkusno
- Просмотров — 8500
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вт, 29 дек 2020 12:19
Закуска в лаваше на новогодний стол 2021
? Закуска в лаваше - одно из самых универсальных и быстрых блюд. Его можно подать как на праздничный стол, так и на обычный завтрак в кругу семьи. Начинок для лаваша есть огромное количество, а я хочу показать одну из самых популярных в нашей семье - с колбасой и морковью по-корейски.
-
от DaVkusno
- Просмотров — 4611
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пт, 11 дек 2020 12:16
Быстрая закуска на праздничный стол
Простой и быстрый рецепт для праздничного стола по любому случаю: Новый год, День Рождения или другой особый повод. У закуски интересная подача: всю начинку заворачиваем в плавленый сыр:) Получается безумно вкусно! Если не по душе мой вариант начинки, то всегда можно придумать свою. Приятного аппетита!
-
от VanaFood
- Просмотров — 4830
- Комментариев — 3
- Оценок — 1
- Чт, 19 ноя 2020 09:42
Ингредиенты — вареные яйца - 4 шт.; консервированная горбуша в с/с - банка; маринованные корнишоны - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; зелень укропа; соль, молотый черный перец по вкусу; майонез
-
от Emerald
- Просмотров — 4536
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Ср, 4 ноя 2020 01:01
Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе
Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе – простое, быстрое и очень вкусное блюдо! Попробуйте их приготовить, и вы поймете, о чем я говорю.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 3942
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вт, 1 сен 2020 10:58
Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром
Рулетики из баклажанов — очень вкусная сезонная закуска. Эти рулетики можно делать с разными начинками, сегодня мы их приготовим с сыром и яйцом.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 4515
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Вт, 18 авг 2020 09:39
Моментальная закуска! Не требует времени для маринования! Можно сразу приступать к трапезе! Очень необычная закуска с пикантными нотками!
-
от Tasya Zvon
- Просмотров — 5231
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 16 июл 2020 11:44
Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами
Рулеты из лаваша готовлю часто, экспериментирую с разными начинками. Сегодня хочу предложить еще один рецепт такой закуски. Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами — отличная закуска для любого праздничного стола. Яркое, сытное и очень вкусное блюдо.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 4525
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Чт, 7 май 2020 11:48
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
