Язык в стиле фъюжн

Ингредиенты

  • язык
  • кунжутное масло
  • имбирь
  • апельсин
  • грибы
Телячий язык в кисло сладком пикантном соусе

Приготовление

1 сваренный язык нарезанный на ломтики 1 см толшиной
1 ст.л кунжутного масла
1/2 очищенного и нарезанного тонкими полосками имбиря
1 ст.л коричневого сахара
8 ст.л красного винного уксуса
1/4 ст соевого соуса
1/2 ст очищенных долек апельсина
1/2 ст мелко нарезанного зеленого лука
1 ст сушеных грибов вымоченных в кипятке и нарезанные ломтиками
1 упоковка листьев салата
 
в глубокую разогретую сковородку налить ол.масло,добавить имбирь,сахар,уксус и остальные ингредиенты,включая язык.Довести до кипения и тушить,пока соус не загустеет.Выложитьна блюдо салат и на него ломтики языка и залить их соусом.
Настенька
  • Регистрация 09.12.2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 54
  • Рецепты 56
Чт, 29 янв 2009 20:21

  • Просмотров — 8078
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт