Шаурма по-домашнему

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий
  • куриное филе
  • репчатый лук
  • огурцы
  • помидоры
  • молодая капуста или салат
  • чеснок
  • майонез
  • томатный соус
  • чеснок
  • укроп
Любителям фастфуда посвящается....)))))

Приготовление

Может для кого-то это и не новое блюдо и многие его готовили миллион раз, а может и нет! Rolling Eyes Поэтому вставлю рецепт любимой шаурмы моего мужа! Very Happy После того, как стала готовить шаурму сама, муж перестал покупать ту, которая приготовлена непонятно из чего и явно не в пользу здоровья! Smile
 
Продукты для приготовления:
 
Лаваш тонкий - 2 небольших листа ( я обычно покупаю армянский, там где 3 листа в упаковке, тандырный не подойдет, будет ломаться)
Куриное грудка - 1шт (без кожи)
Репчатый лук - 1\2 луковицы (по желанию)
Соль, перец
 
Для начинки:
 
Капуста - 1\4 среднего качана, (у меня уже молодая)
Огурец свежий - 1шт,
Помидоры черри - 5-6шт или обычные - 1шт,
Укроп - пол пучка,
 
Для соуса:
 
Майонез - 100гр
Томатный соус - 1ч ложка (острый или нейтральный на ваш вкус)
Зубок чеснока
 
Приготовление:
 
Куриное филе порезать мелкими кусочками и обжарить на минимальном количестве растительного масла, когда испарится сок от курицы, бросаем к ней мелко порезанный репчатый лук, можно и без него обойтись, но на мой взгляд так вкуснее, а если кто желает можно его положить в начинку в сыром виде - я не люблю так! Приправить солью и перцем!
Далее нашинковать капусту, порезать помидоры и огурец, зелень, перемешать!
Приготовить соус, смешать майонез с томатным соусом и выдавленным зубком чеснока, перемешать! Часть соуса добавить в начинку, посолить, перемешать!
Лист лаваша разрезать аккуратно пополам! С того края, где разрезали смазать тонко соусом всю половинку лаваша, на край его кладем готовую начинку, аккуратно сворачиваем в рулет и обжариваем на сухой сковороде на маленьком огне! Приятного аппетита! Smile
 
PS А я люблю иногда сделать именно такую начинку в качестве салата на обед или ужин! Rolling Eyes Это очень вкуснооо! Специально сфоткала! Smile
 

Конфетка
  • Регистрация 10.04.2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Рецепты 128
Ср, 20 мар 2013 18:33

  • Просмотров — 6452
  • Комментариев — 15
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 20 мар 2013 21:42
Своих детей к тебе засылаю Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 20 мар 2013 22:00
Emerald, давай Марин! Жду! Very Happy
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Ср, 20 мар 2013 23:09
chis-alla,
 
Аллочка это такая вкуснятина. Good Я такое здесь покупаю у индусов.Они прямо у тебя на глазах пекут свой хлеб(называется пита брэд).

Делают разрезик и заправляют этим вкусным салатом, мясом и чесночным соусом.Боже это так вкусно!!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 20 мар 2013 23:48
chis-alla, Вкусненько!!! Я тоже свой пита бред пеку для таких начинок Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Чт, 21 мар 2013 00:12
Очень вкусно!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 21 мар 2013 00:13
Belisimo, Verunchik70, девочки, спасибо огромное! o У нас тоже пита продается, сама к сожалению я не пекла, да и не умею! Embarassed Но пробовала как-то давно именно в пите покупную, тоже понравилось! Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 21 мар 2013 00:13
Maxima, Юльчик, спасибо! For you!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 21 мар 2013 00:14
Belisimo, Беллочка, такие красивые питы у тебя на фото!!!! Good Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 21 мар 2013 00:22
chis-alla, Аллочка, питу очень легко печь, у меня в рецептах она есть, думаю тебе понравится Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 21 мар 2013 00:51
Verunchik70, правда Верунь? А мне всегда казалось, что это трудоемкий процесс и не всегда удачный Rolling Eyes. То есть надо быть мастером этого дела, но раз ты говоришь, что не трудно, то я решусь попробовать как-нибудь! Пошла к тебе в гости - в рецептики! Very Happy
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Чт, 21 мар 2013 01:06
chis-alla, Было бы трудно индусы не пекли бы.Они народ ленивый... Very Happy Аллочка фото не мое. Very Happy Нашла в инете
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 21 мар 2013 05:08
chis-alla, Аллочка, удачи, думаю у тебя получится!!!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 21 мар 2013 13:00
Мы тоже такое любим, и в лаваше и в пури - всегда вкусно и можно запихнуть все, что есть Very Happy
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 142
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Чт, 21 мар 2013 19:26
chis-alla, Аллочка,ну ни себе чего Wow,вот это вкуснотень,так вкуснотень,да красотень Good !! Good
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 21 мар 2013 19:42
Lyrdes, Nariko, Verunchik70, Belisimo, девочки, спасибо вам! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт