Закуска из баклажанов с грибами

Закуска из баклажанов с грибами

Приготовление

баклажаны
шампиньоны
помидоры
майонез
сметана
чеснок
укроп

 
Баклажаны нарезать колечками, посыпать солью. Оставить на полчаса. Обжарить на растительном масле.
Шампиньоны обжарить.
Сделать соус: сметану смещать с майонезом в равных пропорциях, добавить давленый чеснок, укроп.
Сыр натереть. Помидоры нарезать колечками.
 
Выкладываем на блюдо баклажаны. Сверху выкладываем соус. Далее - грибы. Сверху помидоры. Опять соус. Посыпать сверху сыром.
 
Приятного аппетита! Smile
Кулинар
  • Регистрация 23.01.2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 225
  • Рецепты 185
Пт, 26 фев 2016 01:02

  • Просмотров — 4196
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 254
  • Рейтинг автора 5 006
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Пт, 26 фев 2016 02:56
Ух! Как вкусно! Я так и с кабачками люблю Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 225
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Пн, 29 фев 2016 17:50
Emerald, согласна. Для меня даже с кабачками вкуснее будет. Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт