Закуска в тесте "Отщипенцы"

Закуска в тесте "Отщипенцы"

Приготовление

Тесто дрожжевое (у меня покупное) — 500 г
Грудка куриная (отварная или жареная) — 0,5 шт
Сыр твердый — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 0,5 стак.
Соль — по вкусу
Укроп — по вкусу
Чеснок -

 
Грудку мелко порезать, смешать с рубленным луком и тертым сыром;
Тесто порезать на маленькие кусочки;
Масло подсолить, добавить по вкусу чеснок и зелень;
Брать по 1 кусочку теста, растянуть в лепешку, выложить 1 ч. л. начинки, защипнуть края, сформировать шарик, размером с теннисный;
Обмакивать шарики со всех сторон в масляную смесь;
И выкладывать шарики в форму для выпечки;
Аналогично использовать все тесто;
Выпекать при 190 градусах до готовности (до сухой лучины), примерно минут 30, ориентируясь на свою духовку;
Перевернуть готовых отщипенцы на блюдо для подачи;
Подавать как в горячем, так и в остывшем виде в качестве закуски!
 
Источник: Поваренок.ру, автор Татьяна М
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10.12.2010
  • Индекс активности 2 587
  • Рейтинг автора 245
  • Рецепты 224
Вт, 13 июн 2017 19:41

  • Просмотров — 328
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 625
  • Рейтинг автора 261
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Вт, 13 июн 2017 20:27
annabalu, интересная закуска )) лук успевает дойти до готовности ?
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 15 835
  • Рейтинг автора 670
  • Город минск
  • Блог 72
  • Рецепты 766
Ср, 14 июн 2017 07:53
annabalu, Ань, очень понравилось!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 587
  • Рейтинг автора 245
  • Город Ровно
  • Рецепты 224
Ср, 14 июн 2017 09:33
Маруся Андрюшина, если очень мелкими то успевает, вот если кусочек чуть покрупнее будет, то может и похрустеть. Я пробовала лук вместе с курицей обжарить, тоже очень вкусно!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 20 638
  • Рейтинг автора 1 771
  • Город Москва
  • Рецепты 700
Чт, 15 июн 2017 01:48
annabalu, Анютка, очень вкусно!Tell!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт