Буррито со свининой и фасолью

Ингредиенты

  • Свинина постная - 800г
  • Лук красный- 1 большая шт.
  • Перец болгарский - 1 шт (крупный)
  • Помидоры - 4 шт.
  • Фасоль в томатном соусе - 1 банка
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Сыр - 200г
  • Зелень укропа и петрушки - по 5 веточек
  • Соль, перец - по вкусу
  • Хмели-сунели - 2 ч.л.
  • Острый соус чили/Тобаско - 2 ст.л.
  • Растительное масло для обжаривания
  • Тортилья - 8 шт.
  • Сливочное / топлёное масло - для обжаривания изделий
Ещё один рецептик "Буррито" вам принесла. Очень вкусно!

Приготовление

Мясо нарезаем очень мелкими кубиками.
Обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом до полной готовности. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.

 
На другой сковороде обжариваем нарезанный лук.
 

 
Перец режем тонкой соломкой, добавляем к луку и обжариваем 2 минуты
 

 
Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем кожицу, измельчаем в блендере.
Вливаем пюре из помидоров к остальным овощам.
Смешиваем мясо и обжаренные овощи, добавляем острый соус, соль, перец - по вкусу.
В сковороду выкладываем баночку фасоли в томатном соусе.
 
У меня была такая баночка
 

 
Сыр натираем на крупной тёрке и смешиваем со всеми ингредиентами
Чеснок пропускаем через пресс, зелень мелко рубим.
Добавляем в сковороду, перемешиваем, прогреваем и начинка готова!
 

 

Затем на тортильи выкладываем начинку, заворачиваем либо конвертами, либо рулетами, кому, как нравится.
Обжариваем до румяной корочки на топлёном/сливочном масле с обеих сторон.
 

 
Готово! Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 23 065
  • Рейтинг автора 2 050
  • Рецепты 760
Сб, 14 апр 2018 02:40

  • Просмотров — 170
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 28 мар 2018
  • Индекс активности 30
  • Рейтинг автора 7
  • Город Астрахань
  • Рецепты 7
Сб, 14 апр 2018 21:30
Натусик, рецепт отличный! Взяла себе на заметку. Думаю, что обязательно пригодится. Спасибо.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 23 065
  • Рейтинг автора 2 050
  • Город Москва
  • Рецепты 760
Вс, 15 апр 2018 00:42
Svetliza, спасибо, Светочка!Smile Буду рада, если рецепт понравится.Smile
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 948
  • Рейтинг автора 319
  • Город Ровно
  • Рецепты 299
Пн, 16 апр 2018 09:17
Натусик, Натуся, я еще до первого не добралась, а ты уже следующий несеш!!)))) Вкуснотень!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 381
  • Рейтинг автора 4 015
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1202
Пн, 16 апр 2018 23:19
Натусик, Шикарная вещь! Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 23 065
  • Рейтинг автора 2 050
  • Город Москва
  • Рецепты 760
Вт, 17 апр 2018 00:27
annabalu, Анютка, да я хотела приготовить по тому рецепту, потом нашла с фасолью. Вот и новый рецептик получился.Very Happy
Emerald, спасибо, Марусь!Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 апр 2018
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 9
Вт, 17 апр 2018 17:10
Выглядит очень вкусно!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 23 065
  • Рейтинг автора 2 050
  • Город Москва
  • Рецепты 760
Ср, 18 апр 2018 00:39
Inna16, спасибо!Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт