Баклажаны с сыром

Ингредиенты

  • баклажан
  • сыр - 120 гр.
  • ветчина - 3 слайса
  • чеснок - 3 зубчика
  • молотый черный перец
  • майонех

Приготовление

Баклажан нарезать на кружки. Посолить. Обжарить на растительном масле. Потом уложить их на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Для начинки смешать тертый сыр с мелко нарезанной ветчиной, чесноком, пропущенным через чеснокодавку. Приправить молотым черным перцем. Заправить все майонезом.
 

 
Начинку укладываем на кружки баклажана... Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 738
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 10 янв 2019 01:19

  • Просмотров — 1634
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Чт, 10 янв 2019 01:43
такое можно сделать! Муж любит баклажаны,рулетики с сыром и орехами делала, можно и такую закусочку соорудить,как раз, день рождение у него в конце зимы
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 485
  • Рейтинг автора 2 796
  • Город Москва
  • Рецепты 930
Пт, 11 янв 2019 00:19
Emerald, вкусно!Tell!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт