Чебупицца. Треугольнички по-итальянски

Ингредиенты

  • пеперони - 200 г
  • моцарелла - 250 г
  • пита - 6 шт
  • томатная паста - 4 ст.л.
  • чеснок - 8 зубчиков
  • сахар - 2 ст.л.
  • базилик - 1,5 ст.л.
  • орегано - 1 ст.л.
  • оливковое масло
  • вода - 130 мл
  • мука - 30 г
Чебупицца - это ребенок чебурека и пиццы, который взял от своих родителей все только самое лучшее. Томатно и сырно, сочно и масляно!

Приготовление

Подробный видео рецепт:

 
Нарезать пепперони на тонкие пластины и затем на маленькие прямоугольники.
Моцареллу нарезать на кубики по 0.5 см.
 
Соус:
На разогретую сковороду добавить немного оливкового масла.
Через чеснокодавку на сковородку выдавить чеснок и жарить до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту и немного её прогреть на сковороде.
Добавить 100 мл воды, затем сахар, базилик и орегано.
Жарить 5 минут, периодически помешивая, чтобы все травы раскрыли свой вкус.
 
В глубокую тару высыпать нарезанные пепперони, моцареллу и готовый соус. Хорошо все перемешать.
 
В небольшой емкости замешать 30 г муки и 30 мл воды. Эта смесь нужна, чтобы формировать треугольники из питы.
 
Питу разрезать на две части.
Взять одну половину питы и смазать мучной смесью где-то 1/3 от площади.
Завернуть питу так, чтобы у нас получился кулек.
Внутрь кулька уложить начинку. Открытый край смазать мучной смесью и закрыть треугольник.
Тоже самое проделать с остальной питой и начинкой.
 
Поставить кастрюлю на огонь.
В кастрюлю налить растительного масла так, чтобы треугольники смогли погрузиться полностью.
Как только масло нагрелось, опустить треугольники в него на 5 минут.
Достать готовую чебупиццу и положить на салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
 
Чебупицца готова.
Получается очень вкусно)
 
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
Пользователь
  • Регистрация 25.09.2019
  • Индекс активности 28
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 18
Пн, 25 ноя 2019 08:58

  • Просмотров — 208
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 988
  • Рейтинг автора 4 415
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1352
Пн, 25 ноя 2019 16:44
VanaFood, Прелесть! Smile
Я в магазине такие покупала Very Happy Это очень вкусно!
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2019
  • Индекс активности 28
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 18
Пн, 2 дек 2019 08:24
VanaFood, Прелесть!
Я в магазине такие покупала Это очень вкусно!
спасибо!)))))))))))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт