Три вида закуски из сала на углях

Ингредиенты

  • сало соленое - 300 гр.
  • шампиньоны - 6 шт.
  • перец чили - 0.5 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • баклажан - 0.5 шт.
  • черный хлеб - 4 шт.
  • чеснок - 10 зуб.
  • перец черный молотый - 0.5 ч.л.
  • перец красный острый - 0.3 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
В нашем видео предлагаем Вам рецепт отличного блюда на гриле для приятных летних пикников в кругу родных и друзей. Это 3 рецепта закусок из свиного соленого сала и овощей на решётке на углях. Этот рецепт пригодится всем любителям отдыха на природе, меню можно разнообразить и приготовить это вкусное, бюджетное блюдо. Овощи, пропитанные салом, с ароматом дымка отлично пропекаются, становятся мягкими и сочными. Сало с черным хлебушком, с чесночной пикантностью - это сытно, вкусно и не дорого. Сало получается очень вкусным и ароматным. Для приготовления лучше конечно выбирать сало с прослойками мяса, но, в принципе, можно взять и любое. Такая закуска станет отличным перекусом на пикнике на природе.

Приготовление


1. Нарезаем сало на полосочки.
 
2. Нарезаем грибы, помидор, баклажан, перец чили кольцами.
 
3. Нарезаем черный хлеб на квадратики.
 
4. Смешиваем соль, черный молотый перец и красный острый.
 
Первая закуска.
 
5. Выкладываем на сало помидор, перец чили, черный хлеб, чеснок, шампиньон посыпаем специями с солью и заворачиваем в рулет.
 
Вторая закуска.
 
6. Выкладываем на сало баклажан, помидор, чеснок, перец чили посыпаем специями с солью и заворачиваем в рулет.
 
Третья закуска.
 
7. Посыпаем шампиньоны специями и солью и заворачиваем в сало.
 
8. Жарим на углях 15 минут.
 
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 23.03.2020
  • Индекс активности 46
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 44
Чт, 28 май 2020 15:35

  • Просмотров — 3963
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 007
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Чт, 28 май 2020 23:41
Evgenij7, Отличные закуски! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт