Хрустящие картофельные шарики с сыром

Ингредиенты

  • картофельное пюре - 500 г
  • бекон - 150 г
  • сыр - 200 г
  • зеленый лук - 3 пера
  • сушеный чеснок - 1 ч.л.
  • черный молотый перец - 1 ч.л.
  • мука - 150 г
  • яйцо - 3 шт
  • панировочные сухари - 150 г
  • растительное масло
Рецепт сытной закуски из картофельного пюре. Картофельные шарики получаются вкусными и мягкими внутри, и очень хрустящими снаружи:) Приятного аппетита!

Приготовление


 
Нарезать сыр на кубики.
Мелко нарезать зеленый лук и бекон.
Бекон хорошо обжарить на сковороде.
В глубокую тарелку выложить картофельное пюре, бекон, лук, сушеный чеснок, черный молотый перец.
Хорошо перемешать.
Взять немного пюре, сформировать лепешку.
В центр положить кубик сыра и скатать в шарик.
Повторить со всем пюре.
Подготовить три тарелки: с мукой, со взбитым яйцом и с панировочными сухарями.
Каждый шарик с пюре обвалять в муке, затем яйце, далее в панировочных сухарях.
Потом еще раз в яйце и панировочных сухарях.
Поставить сковороду на средний огонь.
Налить большое количество растительного масла. Разогреть.
Жарить картофельные шарики 4-5 минут, периодически переворачивая.
Готовые шарики убрать на тарелку с салфетками, чтобы стекло лишнее масло.
Картофельные шарики с сыром в панировке готовы!
Пользователь
  • Регистрация 25.09.2019
  • Индекс активности 177
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 120
Пн, 8 фев 2021 13:33

  • Просмотров — 2149
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Пн, 15 фев 2021 00:55
Оригинальная закуска Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2019
  • Индекс активности 177
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 120
Ср, 17 фев 2021 10:54
Оригинальная закуска
спасибо)
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт