Мясной фарш с яичками

Мясной фарш с яичками
рецепт, два в одном, тут и тушеные овощи к закусочке!!

Приготовление

Нам понадобится:
 
Мясной фарш-300 гр, 5- яичек, пряности,соль,перец, масло для жарки.
 
Приготовление:
 
Приготовить мясной фарш. Яички взбить веничком, смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить пряности для мяса.
Раскалить сковородку, налить масла, ложкой выложить мясную смесь на сковороду, быстренько, пока не схватилось мясо, обратной стороной ложки умять мясо совсем тоненько, за счет яичка все равно немного поднимутся, поэтому желательно попытаться сделать котлетки совсем тоненькими. Жарить с двух сторон.
 
Чеснок помять очень тщательно,налить чуть-чуть водички, смешать.
Котлетки при подаче щеточкой помазать чесночком и подать с тушеными овощами.
 
ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ В РУКАВЕ
 

 
Порезать кубиками овощи (перец, морковку, баклажаны, кобачки, лук, помидоры, посолить, поперчитЬ, залить оливковым маслом, поместить в рукав и отправить в духовку минут на 25-30.
 
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Рецепты 1024
Вт, 27 апр 2010 16:37

  • Просмотров — 4806
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Вт, 27 апр 2010 19:48
как здорово, Good никогда бы то такого не додумалась Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 28 апр 2010 04:12
Вкусненько! Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Ср, 28 апр 2010 17:54
вот притащила большое спасибище за котлетки, Thank_you такой вкус нежный неописуемый :girl_in_love:
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 29 апр 2010 11:15
Manu, Emerald, Manu, спасибо, мои дорогие!!! Smile
 
Manu, восхительная тарелочка, умница, очень вкусно выглядит, рада, что понравилось блюдо, пользуйтесь на здоровье!! Smile
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Пт, 30 апр 2010 12:34
Котлетки замечательные Smile Такие солнечные!!!!
Manu, ого ты как оперативненько!!!!
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 1 257
  • Рейтинг автора 24
  • Город Germany
  • Рецепты 17
Пт, 30 апр 2010 15:20
brilliance, ага, у меня в морозилке был только фарш, а простые котлеты уже надоели, вот и сварганила побыстрому. К тому-же очень приятно делать было т.к. руки даже марать не пришлось. Laughing
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт