Сыр-сулугуни,жареный в сливочном масле

Сыр-сулугуни,жареный в сливочном масле
хрустящая корочка, чуть тянучая начинка-сыр, аромат топленого сливочного масла,придает этому блюду... ну просто сказочный вкус!

Приготовление

Для приготовления нам понадобится: сыр сулугуни, мука, сухари панировачные, яичко, масло сливочное.
 
Приготовление:
 
Сыр режем толстенькими кусочками. Топим масло в сковороде(масло должно быть много)
Яичко взбиваем. Сыр сначало окунаем в яичную смесь, затем валяем в мук, потом опять в яичко, затем выляем в сухарях(все это делается тщательно) и опускаем в кипящее масло, жарим сначало с одной стороны, потом переворачиваем и жарим обратную сторону, жарим на чуть большом огне, жарится быстро, не надо сушить, все это занимает пару минут, подаем прямо в масле, с пылу, с жару. Блюдо сытное, жирное, но такое вкусное, что оторваться просто невозможно!!
 
Подаем с картошкой, с макаронными изделиями, с гречкой, одним словом на ваш вкус и выбор!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Рецепты 1024
Пт, 11 фев 2011 19:31

  • Просмотров — 7853
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Сб, 12 фев 2011 02:14
супер! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 546
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вс, 13 фев 2011 01:24
Вкусненько Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вс, 13 фев 2011 22:20
Пальчики оближешь!!!
Пользователь
  • Регистрация 7 мар 2010
  • Индекс активности 200
  • Рейтинг автора 13
  • Город Винница
  • Рецепты 8
Пн, 21 фев 2011 10:24
Очень вкусненько получилось!Детям на утро к чаю подала - объедение Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 16 апр 2011 20:01
Маруся Андрюшина, Emerald, Виола, лиле4ка, спасибо на добром слове, мои дорогие! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт