Запеканка из лаваша, курицы и овощей.

Ингредиенты

  • Тонкий лаваш
  • баклажан
  • помидоры
  • шампиньоны
  • репчатый лук
  • твердый сыр
  • куриное филе
  • специи
  • зелень!
Очень вкусное, сытное и необычное блюдо!

Приготовление

Тонкий лаваш, баклажан, 2 помидора, 100гр шампиньонов, 1 луковица, 50гр твердого сыра, отварная куриная грудка без кожи, соль, специи, зубок чеснока, зелень по желанию!
 
Лук, баклажаны, шампиньоны нарезать и обжарить на растительном масле, добавить нарезанный помидор и нарезанную кубиками отварную куриную грудку, чеснок, зелень, соль, специи и тушить минут 10. Сыр натереть на крупной терке!
В смазанную форму выкладываем лаваш, на него овощи с курицей - сверху посыпаем сыром, потом снова лаваш, овощной соус, сыр и вобщем так чередуем слои! Запекаем в предварительно разогретой духовке, чтобы подрумянился сыр! Готово! И в горячем и в холодном виде вкусно!
Приятного аппетита!
 
Начинка может быть разной! Фантазируйте и удивляйте ваших родных и близких! Smile
Конфетка
  • Регистрация 10.04.2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Рецепты 128
Вт, 30 авг 2011 12:33

  • Просмотров — 13231
  • Комментариев — 23
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 7 мар 2011
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 18
  • Рецепты 8
Вт, 30 авг 2011 12:54
хороший рецепт и так аппетитно выглядит!!! Very Happy
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 30 авг 2011 13:00
Алла, то, что надо! Сытно, вкусно, тут тебе и завтрак, и ужин, и перекусон! И с чаем, и с кофе - иеще кто с чем желает! Универсальная еда! Класс!
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 30 авг 2011 13:40
Аллочка, обалденная запеканка!!!! Smile 5+
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 30 авг 2011 15:52
Аллочка,а самим лаваш такой можно спечь? У нас его нет в продаже и если чесно,я его не только не пробовала ,но и в глаза не видела Confused !Знаю , что это хлеб ,один раз по телепередаче видела как в Грузии женщины пекут лаваш в специальных печах,напоминающие трубы из кирпича.Может я не права и это был совсем не лаваш.... Rolling Eyes ,это было даааавно! Но почему-то я его запомнила под названием лаваш Smile .
А рецепт твой такой вкусный,что прям захотелось сразу же и сделать,по коментарию от ряря, так вообще сижу и захлёбываюсь Very Happy ! Много функциональное блюдо ,спасибо Smile !
Отредактировано 30 авг 2011 15:53, yenni
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Вт, 30 авг 2011 16:09
chis-alla, отличный рецепт Good !
 
yenni, здесь лаваш, я считаю, можно вполне заменить простейшими постными блинцами (желательно - не пористыми) Smile .
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 30 авг 2011 20:24
Ляля82, ряря, Zhorzhetta, yenni, Halif, большое спасибо всем!!! Thank_you
 
yenni, Женя, я думаю Борис прав, можно заменить постными блинцами, либо возможно еще использовать листы для лазаньи, но не уверена, тк никогда еще лазанью не готовила! А вот самому я думаю будет трудоемко приготовить именно такой тонкий лаваш, это наверно нужна специальная печь, ты права! Smile Спасибо большое за комплимент! Give_rose
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Вт, 30 авг 2011 20:49
chis-alla, ИМХО, листы для лазаньи "плотноваты" будут, сок в себя не возьмут...
Хотя это - умозрительно, почему бы не попробовать, ведь именно так новые рецепты и рождаются Very Happy .
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 30 авг 2011 21:14
Halif, согласна! Smile А если запеканочка немного постоит еще и пропитается, то это будет самое ТО что Надо! Good Very Happy
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 30 авг 2011 21:41
Halif, chis-alla, спасибо за совет Smile .Листы на лазанью у нас продают,надо будет и их попробовать,а ещё у меня есть рисовая бумага,попробую и её,посмотрим что получится,вообщем буду проводить экспирименты Very Happy с "подручными" продуктами Smile .
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Вт, 30 авг 2011 21:58
chis-alla, Аллочка, у меня в холодильнике как раз лаваш лежит. Надо завтра твой рецептик замутить. Спасибо!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Вт, 30 авг 2011 21:59
yenni, вот здесь есть рецепт лаваша: http://www.kuharka.ru/recipes/baking/bread/2305.html
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 31 авг 2011 13:35
yenni, Женя поэкспериментируй, а потом напиши, что получилось и понравилось ли?!!! Very Happy
 

Maxima, Юльчик, ты тоже отпишись пожалуйста, как тебе понравилось или нет?! Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 31 авг 2011 17:09
Maxima, спасибо,золотце Air_kiss !
chis-alla, конечно напишу Very Happy !
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Ср, 31 авг 2011 17:14
chis-alla, пока приготовление откладывается, сыр забыла купить. )))
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2009
  • Индекс активности 143
  • Рейтинг автора 1
  • Город Можайск
Пт, 2 сен 2011 16:44
Очень аппетитно выглядит! Только у меня духовка сломалась, надо будет попробывать сделать в микроволновке.
Пользователь
  • Регистрация 2 апр 2010
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 1
  • Город Ростов-на-Дону
Пн, 5 сен 2011 13:15
Спасибо за рецепт!!! Ой как я люблю такую вкусноту)) Не судьба мне похудеть наверно...
Пользователь
  • Регистрация 4 апр 2010
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 15
  • Город Каспийск
  • Рецепты 8
Ср, 7 сен 2011 15:10
Вкусный рецептик . Будем делать ! Люблю все что с лавашем :girl_in_love:
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 10 сен 2011 15:56
Фреда, спасибо! Smile Я не уверена, что в микроволновке получится то, что надо! Sad Нужно чтобы сыр подрумянился, а лаваш немного подсушился и на краях запеканки немного был такой хрустящий! А в микро боюсь запеканка получится как вареная, а это будет уже не то к сожалению! Confused Mda
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 10 сен 2011 15:58
yana_tatyana, Evika, спасибо! Give_rose Готовьте на здоровье! Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Чт, 29 сен 2011 21:32
chis-alla, Аллочка, я тогда все-таки сделала эту замечательную запеканку. Не могла фотки сбросить сразу. Только начинка немного другая. Вместо баклажанов и грибов - помидоры и корейская морковь. Остальное точно по рецепту. Просто не было всех ингредиентов.
Очень вкусно получилось, всем моим мужичкам понравилось! Спасибо за рецепт!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 9 ноя 2011 01:25
Maxima, Юльчик очень рада, что вам понравилось! Извини, только увидела твою аппетитную тарелочку! Rolling Eyes Ты молодчина, такое интересное сочетание продуктов придумала! Good Надо как-нибудь также приготовить! Фантазия это класс! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 22 мар 2013 22:28
chis-alla, Какое вкусное и сытное блюдо!!!!! Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 22 мар 2013 22:38
Verunchik70, спасибо Верунь! На вид конечно не очень, но вкусно! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт