Яйцо в ветчине.
Приготовление
Рецепт из австралийской книги ( сорри, название не помню).
Противень для маффинов смазать маслом ( у меня на 6 штук).
Нарезать бекон или ветчину и уложить на дно каждой формочки, чтобы край выступал на 1 - 1.5 см.
Не переживайте, если не хватает единого кусочка. Можно воспользоваться несколькими - они прекрасно схватываются в конце.
Лучше, на этом этапе, противень поставить на решётку или на другой плоский противень ( для пицц или перевернуть обычный) и уже в таком виде выпекать. Это предотвратит изгибание силикона и вытекание яйца при переносе в духовку.
.
Осторожно разбить яйцо ( небольшое) в каждую лунку. Чуть посолить, поперчить.
Выпекать при 200 гр. 10 минут для яйца вкрутую ( у меня на снимке) или меньше, по вашему вкусу.
Выньте противень и подождите минут 5.
После этого осторожно, с помощью кулинарного шпателя или лопатки, выньте получившуюся чашечку.
Приятного аппетита!
Противень для маффинов смазать маслом ( у меня на 6 штук).
Нарезать бекон или ветчину и уложить на дно каждой формочки, чтобы край выступал на 1 - 1.5 см.
Не переживайте, если не хватает единого кусочка. Можно воспользоваться несколькими - они прекрасно схватываются в конце.
Лучше, на этом этапе, противень поставить на решётку или на другой плоский противень ( для пицц или перевернуть обычный) и уже в таком виде выпекать. Это предотвратит изгибание силикона и вытекание яйца при переносе в духовку.
.
Осторожно разбить яйцо ( небольшое) в каждую лунку. Чуть посолить, поперчить.
Выпекать при 200 гр. 10 минут для яйца вкрутую ( у меня на снимке) или меньше, по вашему вкусу.
Выньте противень и подождите минут 5.
После этого осторожно, с помощью кулинарного шпателя или лопатки, выньте получившуюся чашечку.
Приятного аппетита!
Кулинар
Комментарии
Sarvina
Noza
Наверх
oranzhela
Пользователь
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
grizzly
Пользователь
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх