Итальянская кухня. Рецепты горячих закусок

Блюдо из капусты и картофеля

Так вкусно капусту вы еще не готовили)) Легкое овощное блюдо, вместо пирога к чаю. Одна полезность - без муки, на минимуме масла. А готовится вообще легко - на сковороде

Мини пиццы из баклажан

Хотелось бы поделиться с Вами рецептом чудесной закуски- мини пиццы из баклажанов. Поверьте мне, это очень вкусно. Основа этой маленькой пиццы- баклажан, вместо теста, но очень трудно догадаться, что же на самом деле служит основой. Рекомендую попробовать и угостить своих гостей этой оригинальной закуской.

Помидоры по-калабрийски.

Горячая закуска из помидоров. Типичное блюдо юга Италии.

Жульенчик грибной в булочке

У меня нет кокотниц,поэтому я подаю жульен в булочках,во-первых это красиво выглядит,во -вторых,хлеб не нужен,а в третьих,не нужно отмывать посуду от запекшегося сыра)))...

Кростини с грибами (Crostini ai funghi)

Вариантов кростини существует очень много с грибами, паштетом итд. В Италии такую закуску подают всегда перед обедам.

Теплый бутерброд

вкусно, сытно, согревает в холодное время года

1

Добавить свой рецепт