Овощные
Эстонская кухня.Рецепт Ирины Лахт с поваренка.ру
-
от Lavinika
- Просмотров — 3335
- Комментариев — 1
- Оценок — 0
- Пн, 20 май 2024 17:28
Литовская кухня.Холодный суп из кефира и сельди. Один из древних рецептов,считается праздничным блюдом,т.к употребляли как средство от похмелья.Дам оригинальный рецепт,который посмотрела на ютубе,допишу свои изменения.
-
от Lavinika
- Просмотров — 2927
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пн, 20 май 2024 17:16
В Латвии именно так и называется-холодный суп.Традиционно подается с вареной в мундире картошкой и колбасой в прикуску.Картофель и колбасу можно сразу добавить в суп,дело вкуса.
-
от Lavinika
- Просмотров — 4879
- Комментариев — 7
- Оценок — 3
- Чт, 2 май 2024 17:02
Сейчас в разгар лета окрошка - один из самых востребованных холодных супов.
-
от Ольга-Алёнушка
- Просмотров — 2072
- Комментариев — 3
- Оценок — 1
- Пт, 7 июл 2023 18:45
Сегодня приготовим холодный борщ. Это идеальное первое блюдо в жаркий летний день. Холодненький, лёгкий и очень вкусный!
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 1800
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вт, 14 июн 2022 11:27
Существует очень много вариантов приготовления окрошки – на воде, на сыворотке, на квасе, на кефире, на минеральной воде. Я предлагаю приготовить самый вкусный и простой вариант приготовления окрошки – окрошка на майонезе.
-
от Tanyakulinar
- Просмотров — 2518
- Комментариев — 2
- Оценок — 0
- Сб, 5 июн 2021 10:03
Рецепт окрошки по-домашнему с перетертыми желтками
Рецепт классической окрошки предлагает приготовить традиционное блюдо русской кухни - холодный суп на минералке и сметане. Окрошка, это отличный способ быстро и вкусно перекусить в летний знойный день.
-
от Игорь Красноруцкий
- Просмотров — 3803
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вс, 23 май 2021 17:01
Что может быть лучше в этот летний зной чем освежающий летний супчик под названием "Окрошка". Этот классический рецепт окрошки с колбасой на квасе готовиться очень легко и просто.
-
от angelina
- Просмотров — 6792
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Сб, 18 июл 2020 07:27
Холодный томатный суп гаспачо, это то, что надо в летнюю жару. Легкий и яркий, он подарит прохладу и наслаждение. Гаспачо – это фейерверк вкусов в Вашей тарелке. Гаспачо — это Испания…
-
от Olaf
- Просмотров — 6536
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Ср, 15 июл 2020 11:47
Летний суп - "Окрошка с колбасой на квасе"
Сегодня с вами приготовим освежающий летний супчик-"Окрошку на квасе с колбасой".Летом особенно в жаркую погоду горячее есть не хочется,а окрошка в самый раз!И сытно и свежо!
-
от Natalia Rostova
- Просмотров — 5614
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пн, 22 июн 2020 12:57
Ингредиенты — Куриная ветчина 200гр; Картошка 3 шт.; Огурец 3 небольших; Редис 6 шт.; яйца 2 шт.; Лук, петрушка, укроп, мята; Квас 0,5л; Горчица 2 ч.л.
-
от КУЛЬТ ЕДЫ
- Просмотров — 4882
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Чт, 18 июн 2020 18:01
Окрошка - самое популярное блюдо в летную пору. В нашем видео предлагаем Вашему вниманию свой вариант приготовления этого летнего блюда . Мясная окрошка на сыворотке - с куриным филе, картофелем и огурцами, - вкусное, ароматное и необычное блюдо, с приятным ароматом дымка, насыщенная, с ярким ароматом зелени и свежего огурчика. В качестве мяса мы использовали шашлык из куриного филе, замаринованного в специях, приготовленного на мангале на углях. Готовится это блюдо очень просто. Окрошка получается освежающей, сытной и вкусной. Такой холодный суп отлично освежает и насыщает.
-
от Evgenij7
- Просмотров — 5450
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Чт, 28 май 2020 15:06
Напоминает "Окрошку.Прекрасно освежит в жару и наполнит организм витаминами! Прост в приготовлении!
-
от Natalia Rostova
- Просмотров — 5367
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 21 июн 2019 02:53
Маринованный лук с укропом и перцем чили.
Маринованный лук раскрывает новые, богатые вкусы мяса и придаёт шашлыку неповторимый вкус.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 9855
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 3 май 2019 11:07
Мясная окрошка с щербетом из свежей петрушки
Сборная мясная окрошка с кисломолочным айраном или таном. Именно они являются основой оригинального соуса с протертым куриным желтком, укропом, хреном, горчицей и сметаной. Особый вкус окрошке придаёт щербет из свежей петрушки. Приготовьте окрошку с мясом по этому рецепту и откройте новые вкусы любимого холодного супа.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 9758
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 30 апр 2019 11:38
Cуп-пюре из цветной капусты с легкостью можно назвать идеальным блюдом. Судите сами, доступные ингредиенты - цветная капуста, репчатый лук и картофель, без сливок и молока, готовится всего 30 минут, и на нашем столе ароматный, сытный, полезный, с восхитительным вкусом суп-пюре из цветной капусты для всей семьи. Попробуйте и убедитесь сами.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 12464
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 11 авг 2018 13:41
Этот холодный суп знатоки кулинарии называют «царицей» славянской кухни, главным и самым старинным рецептом в коллекции холодных супов. Приготовить его не так просто как популярную окрошку, но это того стоит. Ботвинью считают особенным супом, в его основе, кроме полезной молодой свеклы, её ботва, щавель, шпинат, листья молодой крапивы, укроп, петрушка и свежие огурцы. Не менее богата своими составляющими и основа ботвиньи - свекольный отвар, рыбный или мясной бульон, белый и хлебный квас, хрен и горчица. Настоящая ботвинья подается холодной, с чуть отварными, припущенными в кипятке кусочками свежей рыбы. Их подают на колотом льду. Рыбу, как правило, едят в прикуску, а лед добавляют в ботвинью. Попробуйте хотя бы раз это легендарное блюдо и мы уверены, оно займет достойное место на вашем столе.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 13445
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 7 июл 2018 14:42
Можно ли назвать таратор супом? Можно, но лучше не называть, потому что настоящий таратор это не совсем суп и не обязательно первое блюдо. В Болгарии, откуда родом таратор, его подают и в тарелках, и в стаканах. Отдельно, и вместе со вторым блюдом, а еще, знатоки утверждают, что в жару таратор идеально утоляет жажду. Основной ингредиент таратора йогурт (болг. "кисело мляко") или попросту простокваша. В жаркий солнечный день что может быть лучше холодного «таратора» на кислом молоке, с добавлением мелко нарезанных огурцов, укропа, толченых орехов и пары зубчиков чеснока, которые дополнят этот совершенный вкус.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 11670
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 5 июл 2018 18:41
Салат Капрезе. Итальянская кухня
Салат капрезе — классический салат итальянской кухни и самый простой в приготовлении. Главное в этом салате, ингредиенты: спелые красные помидоры и свежий сыр моцарелла. И еще несколько секретов: помидоры для салата должны быть комнатной температуры, шарики нарезанной моцареллы для салата капрезе должны быть такой же величины, как и ломтики нарезанного помидора. Базилик должен быть свежий и зеленый, а не фиолетовый, с небольшими листьями. Соль желательно применять крупную, а перец, свежемолотый. А вот оливковое масло, холодного отжима. И тогда, вы еще раз убедитесь в невероятном сочетании вкусов знаменитой итальянской кухни.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 8434
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вт, 3 июл 2018 15:33
Кукси – это традиционное блюдо корейской кухни. Тонкая и длинная лапша, яичные блинчики, овощные салаты - куксичуми, специальный холодный бульон куксимури, а вот мясо или птица, это уже на ваш вкус, потому что настоящий кукси может быть и без мяса. В жаркий летний день это аппетитное блюдо, с тонким азиатским вкусом и разнообразными специальными салатами из свежих овощей, заменит полноценный обед. Для приготовления кукси требуется чуть больше времени, чем для обычного холодного супа, но поверьте оно того стоит.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 20937
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пн, 2 июл 2018 21:20
Let's Get Cooking
